キャベツとパプリカのごま味噌炒め レシピ・作り方

「キャベツとパプリカのごま味噌炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キャベツとパプリカのごま味噌炒めのご紹介です。炒めると甘味が引き立つキャベツとパプリカの食感が、ごま味噌とよく合います。お酒のおつまみにもぴったりですよ。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

材料(2人前)

手順

  1. 準備. 黄パプリカと赤パプリカは、ヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1. キャベツはざく切りにします。
  3. 2. 黄パプリカ、赤パプリカは乱切りにします。
  4. 3. ボウルにごま味噌だれの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  5. 4. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れ、しんなりするまで炒めます。
  6. 5. 2を入れ、全体に油がなじむまで中火で炒めます。
  7. 6. 3を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒め、火から下ろします。
  8. 7. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ごま味噌だれを入れたら、焦がさないようにかき混ぜながら仕上げてください。

たべれぽ
4.3

8件のレビュー
たべれぽの写真
       バーミー
バーミー
2022.12.29
見た目は洋風…食べたら和風♡ パプリカがごま味噌に合うのは 意外でした♪ 合わせ味噌使用。 白だし小さじ1プラス。 すりゴマ多めがおいし〜💕 余りパプリカで楽らく一品!
10人のユーザーが参考になった
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ヴェルファント
ヴェルファント
2022.4.7
キャベツとパプリカがよくあってとても美味しかったです!味噌が、よく効いてとても良かったです!
1人のユーザーが参考になった
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みぃるめーく
みぃるめーく
2021.4.26
ごまみそが意外とパプリカと合っていて美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
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Yuuko
Yuuko
2024.1.18
とっても簡単に作れました! 食感も楽しく 美味しかったです❣️
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くりすちーな
くりすちーな
2021.9.15
冷蔵庫の余り物で。ごまとパプリカ合いますね。
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スマホグレー
スマホグレー
2021.6.3
野菜をカットするだけでよく、簡単に作ることが出来ました! ごまは多く使い、風味を良くしました
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S
S
2021.5.1
ゴマと味噌で美味しかったです。

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか?

  • 日持ちはどれくらいですか?

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