夏にぴったり！みょうがのしっとりふりかけ　レシピ・作り方

「夏にぴったり！みょうがのしっとりふりかけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.6

7件

調理時間

15 分

費用目安

400 円

夏といえばミョウガとシソ！この時期ならではのご飯が進むふりかけを作りました。カリカリ梅を加えて、サッパリとした後味と歯ごたえをプラスしました。食欲のないときでもこれならお箸が進むこと間違いなしです！

材料（2人前）

みょうが 6個
シソ 15枚
しらす 50g
カリカリ梅 4個
白ごま大さじ1
ごま油大さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

1 ミョウガ、シソ、カリカリ梅をみじん切りにします。
2 ボウルに材料を全て入れて混ぜ合わせれば完成です！

コツ・ポイント

しらすとカリカリ梅の塩分があるので、味付けはごま油だけで十分です！ご飯との相性はもちろんのこと、お豆腐の上に乗せていただいても美味しくお召し上がりいただけます。お豆腐に乗せる時には、少しお醤油を垂らしてお召し上がりください。

たべれぽ

4.6

7件のレビュー

たべれぽの写真

asdaisy

asdaisy

2024.10.19

4.6

ミョウガの大量消費に作りました。ちりめんですが、ご飯のお供にも、うどんのトッピングにもぴったりです。リピします。

たべれぽの写真

けいこ

けいこ

2018.9.20

さっぱり！美味しくて、ご飯がいっぱい食べれます。

よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

くん

どれぐらい日持ちしますか？

kurashiru

kurashiru

生野菜を使用するため、冷蔵保存で当日中に食べ切ってくださいね。とても風味豊かなふりかけを短時間でお作りいただけますので、ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。

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