明太しそご飯　レシピ・作り方

「明太しそご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3
9件
調理時間
15 分
費用目安
300 円

相性の良い「明太子と大葉」をたっぷりと使った、とても簡単にお作りいただける混ぜご飯のご紹介です。その中にしょうゆ、酒、ごま油をプラスするだけで、一味違う味になりますよ。白いりごまの風味も良く合いとても美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。

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材料（3人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 料理酒は、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
  2. 1 大葉を切ります。
  3. 2 明太子は薄皮に切り目を入れてほぐします。
  4. 3 ボールに(A)と1、2、白ごまを混ぜ合わせます。
  5. 4 ご飯を入れて混ぜます。

コツ・ポイント

・4.の際は、全体を切るようにさっくり混ぜ合わせてください！ ・辛いものが苦手な方は、たらこを使用していただいても構いません。

たべれぽ

4.3
9件のレビュー
たべれぽの写真
バーミー
バーミー
2023.5.13
明太子90g、しっかり白米に混ぜて… あとはレシピ通り。 プチプチ胡麻と大葉の香りがほどよい めんたいご飯🍚 残りはおにぎりにするはずがそこまで及ばす… できあがり3人前を2人で完食〜♪♪ カンタン…味付きご飯、おいし〜❤︎
8人のユーザーが参考になった
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hi-mama
hi-mama
2021.3.29
簡単でめっちゃ美味しかった！
1人のユーザーが参考になった
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ゆかちん
ゆかちん
2021.3.20
美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
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とん
とん
2022.7.30
ただ明太子と大葉を混ぜるだけより、酒としょうゆとごま油を混ぜるだけで何倍も美味しさが増す気がする。
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Aya
Aya
2020.11.6
圧力鍋、新米使用。萩・井上ふぐ明太子めしまぜご飯の素を使いました😃✨
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uc
uc
2020.9.15
簡単で美味しかったです💗
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Maki
Maki
2020.8.22
なんかベタっとした仕上がりになりました😂
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夜琉CHANNEL
夜琉CHANNEL
2017.4.26
「大葉とシソの炊き込みご飯」 オリジナルです！ 人参、プチトマト二つ入ってます！

よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

むい
むい
お酒はアルコール飛ばした方がいいですか？
kurashiru
kurashiru
酒はアルコールを飛ばしてから加えることをおすすめいたします。粗熱が取れてから他の材料と混ぜ合わせてくださいね。おいしく仕上がりますように。

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