味付け簡単!カリカリ梅のチャーハン レシピ・作り方

「味付け簡単!カリカリ梅のチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カリカリ梅のチャーハンバージョンです! (アプリ内に、“カリカリ梅のさっぱり混ぜご飯”が載っています。) 味付けもしょうゆと塩こしょうの2つだけ!シンプルですが、なんだかクセになる味です!! カリカリ梅の刻み方によって、食感など変わりますので、いろいろ試してみてくださいね!

材料(3人前)

手順

  1. 1 万能ネギを切ります。
  2. 2 カリカリ梅の種を取って、身を細かく切ります。
  3. 3 フライパンにサラダ油を入れて、塩こしょうを入れた溶き卵を入れます。半熟くらいになったら一旦取り出します。
  4. 4 フライパンにご飯を入れ、1.2.3.を入れます。(塩こしょうはお好みで入れてください。)
  5. 5 しょうゆを回し入れ、少し炒めたら完成です。
  6. 6 お好みで白ごまと刻み大葉をのせてお召し上がりください。

コツ・ポイント

・カリカリ梅は、入れすぎるとご飯全体がピンク色になりますが、お好みで量を調節してみてください。 ・4.の塩こしょうの量は、味を見ながら入れてください。 ・卵を別に炒めてからご飯に加える事によってチャーハンがパラパラになりやすくなります

たべれぽ

4.2
6件のレビュー
たべれぽの写真
幸咲もも
幸咲もも
2020.11.12
❤️❤️❤️ 米1.5合 他倍量で
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まゆ
まゆ
2020.5.26
これめーーーーっちゃおいしくて最高です!!! 今まで食べたチャーハンの中で一番おいしい!! カリカリ梅はふりかけになってるやつ使いました! お店のよりもおいしい!!今日も作る!!
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yuma
yuma
2019.8.21
簡単でおいしいので昼食によく作っています! 梅干しはフードプロセッサーで細かくしたものをタッパー保存しているので、ささっと作れます(⌒-⌒)
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まり♪
まり♪
2018.5.27
カリカリ梅多め、小ネギ大葉なくてレタスで作りました! とても美味しかったです〜また作ります!

よくある質問

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