もずくと大葉のおやき　レシピ・作り方

手順

1. 1. つけだれを作ります。トマトは1㎝角の角切りにします。
2. 2. ボウルに1と(A)を入れ混ぜ合わせます。
3. 3. 生地を作ります。ボウルに生地用の長芋の皮を剥き、すり下ろします。
4. 4. 混ぜ込む用の具材を作ります。長芋の皮を剥き、細切りにします。もずくは1㎝幅に切ります。
5. 5. 3に4と薄力粉を入れ混ぜ合わせます。
6. 6. フライパンにごま油をひき、5を入れ大葉をのせ中火で両面を焼きます。
7. 7. 焼き色がついたら、火から下ろします。器に盛りつけ、2をかけて完成です。