モチモチ うどんおやき　レシピ・作り方

手順

1. 準備 三つ葉は根元を切り落としておきます。しいたけは軸を切り落としておきます。
2. 1 三つ葉は2cm幅に切ります。しいたけは粗みじん切りにします。
3. 2 薄切りハーフベーコンは1cm角に切ります。
4. 3 うどんは2cm幅に切ります。
5. 4 ボウルに(A)を入れて混ぜ、1、2、3を加えて混ぜ合わせます。
6. 5 中火で熱したフライパンにごま油をひき4を流し入れ、蓋をして10分程焼きます。
7. 6 焼き色がついたら裏返し、蓋をして中火で8分程、こんがりと焼き色が付くまで焼きます。
8. 7 食べやすい大きさに切り、ポン酢を添えて完成です。