高野豆腐で挟む！卵サンド　レシピ・作り方

手順

1. 1 高野豆腐をお湯で戻します。
2. 2 1をよく手で絞り、横にスライスします。
3. 3 ボウルに卵、顆粒和風だし、醤油、牛乳を入れよく混ぜます。
4. 4 フライパンに油を引き熱し、3を入れスクランブルエッグを作ります。
5. 5 綺麗にしたフライパンに再度油を引き、2を中火で両面がこんがりするまで焼きます。
6. 6 5の上に4と大葉を乗せ、上にも4を乗せサンドします。