玉子どうふでだし巻きたまご レシピ・作り方

「玉子どうふでだし巻きたまご」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ふんわりジューシー!だし感・うまみたっぷりのだし巻きたまごが、玉子どうふで手軽に作れちゃいます!ボールで玉子どうふと卵をしっかり混ぜたら、いつも通りに玉子焼きを作るだけ!外食店で食べるようなおいしさです。ぜひお試しください!

材料(2人前)

手順

  1. 1 玉子どうふをボウルにいれてよく混ぜます。
  2. 2 卵を割りいれ1とよく混ぜ合わせます。
  3. 3 卵焼き器に油を敷き、卵焼きを作ります。

コツ・ポイント

玉子どうふは細かく潰すほど、滑らかな食感に仕上がります。 フライパンは、強火でしっかり熱し、油をなじませてから卵液を流してください。その後は、火加減を中火に落として焼くと、きれいに焼き上がりますよ。

たべれぽ

4.6
45件のレビュー
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ミミィ
ミミィ
2021.3.26
卵2、卵豆腐1、付属のタレと、ほんだし少々入れて作りました。 焦げないように、弱火でじっくりと焼きました。 プルップルで、ジューシーでとても美味しかったです! 家族に好評でした。リピしまーす♬
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ソリッドソルト
ソリッドソルト
2021.1.31
玉子どうふが入っているから巻くのが難しく出来上がりは少し悪かったが味の方は旨かった。 味付けを考えると必要が無いのは良いが、よくよく考えると出汁巻き作るのに玉子どうふ2個使うってのは贅沢ですね。
6人のユーザーが参考になった
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nene
nene
2020.9.14
今日は失敗でした( ゚ϖ ゚)ハァーハッハッハッハハッハッハッハ!! 油が少なかったのかなー。 火が弱かったかなー。 卵2個・玉子豆腐1個・付属お出汁1なのですが(笑) お味は大丈夫( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎ 少し固めだった気もしますがまぁまぁ。 ラップで巻くのが面倒臭いんですが 次回は レシピ通り(ラップ有り)で作ってみようかな。 焼きあがった後 お出汁がしゅみ出でこないようにしたいな~。 まだまだ経験が必要ですね٩( ᐛ )و ♡♡♡♡♡
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けいこ
けいこ
2019.7.31
冷めてもふわふわです。お弁当用には、卵1つ+卵豆腐1つ+ついてるだし1つで作っています。 だしもきいていてとても美味しいです👍
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たまき💓
たまき💓
2021.8.28
卵2個と卵豆腐1とタレで作りました🎵 彩りとしてカニカマとシソをいれてみました。簡単でジューシーで美味しかったです。巻きすがあれば上手く整います。
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信美
信美
2021.8.14
2回目。今回は卵豆腐1個に付属の出汁、卵2個で。ラップで整えなくても粗熱が取れたら形がしっかりしました。ぷるんぷるん。
2人のユーザーが参考になった
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nene
nene
2020.7.30
このレシピすごく美味しそうと思ってました♪ クラシル動画見て…下手くそ? 食べレポ見て…何が難しいんだろう? と思っておりましたがこれは経験が必要ですね。 普通の卵焼きのようには行きませんでした(笑) まとまらない・焦げる・あせる💦 で笑いが止まりませんでした(^_^;) 結論美味しい.゚+.(´∀`*).+゚. 柔らかさがすごい! 経験を積みたいと思います。 ♡♡♡♡♡
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BBM
BBM
2019.11.23
巻くのが大変でしたが、簡単で美味しくできました。
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信美
信美
2021.10.31
このレシピを知って、本当に良かった。味付けに困ることなく、簡単におかず一品追加出来ます。ふわふわなのが気に入っています。
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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

みーん
みーん
卵を1回目に入れる際はもう中火に戻した方がいいですか?
kurashiru
kurashiru
卵を入れる際には中火に戻しておいてからにして下さいね。
パム
パム
玉子どうふは普通のとうふで代用してもできますか?
kurashiru
kurashiru
豆腐でもお作りいただく事はできますが、玉子どうふの風味や出汁のお味がポイントとなる 美味しい卵焼きですのでぜひレシピ通りも作ってみて下さいね
そら姉
そら姉
ふんわりできました。美味しいので、何度も作ってます。カニカマや野菜を入れて天津飯ふうにアレンジしています。
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。 素敵なアレンジですね!ぜひ参考にさせてください! 今後ともクラシルをよろしくお願いします。

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