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なめたけ玉子焼き レシピ・作り方
「なめたけ玉子焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ごはんのお供なめたけを、卵焼きの中に入れてみました。なめたけにしっかり味が付いているので、追加する調味料は必要なし。手軽にいつもとちょっとちがった卵焼きを作れちゃいます。大根おろしを添えて盛り付ければ、一品料理の完成です。
調理時間：10分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
手順
- 1. ボウルに卵を割りほぐし、水となめたけを加えて混ぜ合わせます。
- 2. フライパンを中火で熱し、サラダ油をキッチンペーパーで塗り広げ、1の1/3量を流し入れて半熟状態になったら手早くかき混ぜてフライパンの奥側に集めます。
- 3. 2と同じキッチンペーパーでサラダ油を塗り、1の残り1/2量を流し入れて中火で加熱し、半熟状態になったら三つ折にします。同様に残りの1を焼きます。
- 4. 粗熱が取れたら一口大に切り、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
なめたけの種類によって塩加減が異なるので、お好みで塩やしょうゆを加えて味の調整をしてください。 焼きあがったあと、巻き簾で締めるとよりきれいに仕上がります。
たべれぽ
4.3
4.3
ysaaa✩.*˚
2022.2.21
卵3つで小ネギも入れました！おいしかったです♡
1人のユーザーが参考になった
Aya
2021.3.10
卵小さめ3個、なめ茸大さじ3→45g、水大さじ1
3回巻、3分の1なめ茸を入れる前に別容器に取り最後3回目に巻く時使用😃✨見た目、焼き目が綺麗になります💗小さい卵3個なめ茸35gでも、良かったかも💧やや、濃い味。
1人のユーザーが参考になった
りお
2024.6.19
朝作ってお昼に食べましたが水分が出ちゃっててラップに包んでたんですがビチャビチャに😅
でも優しいお味で美味しかったです。
凛子
2022.6.13
少し焦げてしまいましたが、美味しかったです。
信美
2021.6.6
味付け不要で簡単。甘じょっぱくて、ふわふわな卵焼きが出来ました。次は大根おろしも添えて食べたいです。
Aya
2020.11.17
卵1個、水なし😃美味しかったです💗
マー君ママ
2020.10.19
なめ茸がちょっと少なかったので薄味になったけど、高齢者にはちょうど良かったです。また作ります😋
しろ
2020.9.2
とても美味しかったです^ ^
ハイオク
2020.6.10
なめ茸との相性抜群^ ^
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
雅雄西川
まいたけが無くてもできますか？
kurashiru
こちらのレシピではまいたけを使用せずにお作りいただけますよ。なめたけを加えることで風味よく仕上がります。ぜひレシピ通りにお試しくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
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