![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
豚ロースと小松菜の甘辛炒め レシピ・作り方
「豚ロースと小松菜の甘辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豚ロースと小松菜の甘辛炒めのご紹介です。片栗粉をまぶした豚ロースに、甘辛い味つけしっかりと絡みます。シャキシャキとした小松菜もよく合いおいしいですよ。
調理時間：10分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
- 豚ロース (薄切り) 200g
- 片栗粉 (まぶす用) 大さじ1
- 小松菜 200g
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)しょうゆ 大さじ1
- (A)みりん 大さじ1
- (A)砂糖 小さじ1
- ごま油 大さじ1
手順
- 1. 小松菜は根元を切り落とし3cm幅に切ります。
- 2. 豚ロースは2cm幅に切りバットに入れ片栗粉をまぶします。
- 3. フライパンを中火で熱しごま油をひき2を炒めます。
- 4. 豚ロースに火が通ったら1を入れ中火で炒めます。
- 5. 小松菜がしんなりしたら(A)を入れ中火で炒めます。
- 6. 全体に味がなじんだら火から下ろし皿に盛り付けてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
ごま油はサラダ油でもお作りいただけます。
たべれぽ
4.3
4.3
あっちゃん
2023.4.16
調味料そのままで
しめじ人参エノキ舞茸でカサ増し
お肉は取り出して野菜〜お肉戻してサッと調味料
コチュジャン小さじ2追加も
美味しかったです♡
28人のユーザーが参考になった
ロンさん
2022.2.13
ちょっとコチュジャン入れてみた❗豆板醤のほうがいいかも。
9人のユーザーが参考になった
83df12
2021.10.13
とても簡単で美味しかったです！甘辛？の辛さがわからなかったので次回は豆板醤とか入れてみたい…！
8人のユーザーが参考になった
おかやん
2022.1.5
レシピ通りに作って(胡麻油は無し)卵で綴じました。 ボリュームアップで美味しかったです。
5人のユーザーが参考になった
怪獣ママLv30
2022.3.30
片栗粉のコーティングがいい感じでした！ご飯が進むー！簡単で美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
あみー
2021.11.15
豚小間肉で作りました。
お昼にささっと作れて、美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
hh
2024.5.19
5/19
コチュジャン追加
甘辛でうまい
ユーザーa25e04
2024.5.12
豚こま多め、チンゲン菜、モヤシで作りました。
レシピより追加で
お酒大さじ1、醤油小さじ1、豆板醤小さじ1
モヤシは味付け寸前にさっと入れ、チンゲン菜と合わせてシャキシャキで◯でした。
よこ
2024.4.3
油がたくさん出たので次はサラダ油少なめでつくりたい！
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
このレシピに関連するキーワード
コンテンツがありません。
コンテンツがありません。