豚ロースと小松菜の濃厚ごまだれがけ　レシピ・作り方

手順

1. 1. 小松菜は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
2. 2. 豚ロースは3cm幅に切ります。
3. 3. ボウルにごまだれの材料を入れて混ぜ合わせます。
4. 4. フライパンを中火で熱し、ごま油をひき、2を入れて炒めます。
5. 5. 豚ロースに火が通ったら1を入れて中火で炒めます。
6. 6. 小松菜に火が通ったら塩こしょうをふり、中火で炒めます。
7. 7. 全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付け、3をかけてできあがりです。