いちごジャム入り水まんじゅう　レシピ・作り方

「いちごジャム入り水まんじゅう」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

見た目も涼し気でキラキラとした水まんじゅうの中に、ごろごろとした粒が魅力の粒ジャムを入れてみました。半透明の生地から透けて見える粒ジャムの色がとても綺麗ですよ。普段のおやつにも。おもてなしの一品にもいいのでぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：60分

費用目安：200円前後

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材料(4個分)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 型は、水でぬらしておきます。
  2. 1. 鍋にいちごジャム以外の材料を入れ、中火で熱し、透き通るまでゴムベラでしっかり混ぜながら火を通します。
  3. 2. 熱いうちに型の1/3量まで入れ、いちごジャムを入れたら、再度生地を入れます。
  4. 3. 粗熱が取れたら冷蔵庫で30分冷やして完成です。

料理のコツ・ポイント

・生地を火にかけたら、常に混ぜていないとダマになってしまいますので注意して下さい。 ・生地が透き通ってからも数分練り続けると、粉っぽさが無くなりますので、しっかり火を通してください。 ・ジャムはお好みでアレンジしてお作りいただけます。 ・耐熱性のゴムベラをご使用ください。

たべれぽ
4.1

13件のレビュー
たべれぽの写真
木下きゅるり
木下きゅるり
2020.5.22
ブルーベリージャムで作りました〜😋 案の定、ジャム散らかりましたが、これはこれでキレイ✨ 片栗粉スイーツ初めて作りましたがとっても簡単に出来ました！ つるんと&モチモチ噛みごたえもあり、夏のデザートにはぴったりです🌻
6人のユーザーが参考になった
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みんこ
みんこ
2021.9.5
見た目はイマイチ？笑 ジャムが飛び出しちゃいましたが、味は美味しくできました✨ 娘も大喜びで食べてくれましたよ😊✨ 材料も少なく工程も簡単だったので、また作ろうと思います😋
2人のユーザーが参考になった
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巽
巽
2021.8.25
プルプルで美味しかったです。中に梅ジャムを入れました。さっぱりして美味しかったですが、カラフルなジャムの方が見た目は綺麗になると思います。 同じ大きさに分け、丸く包むのが難しかったです。
2人のユーザーが参考になった
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みぃ
みぃ
2020.6.7
ラフランスジャムと、スナックパインで作りました！！ ジャムの方は包むのが難しくて、載せれるようなものではなかったのでパインの方を。 ジャムの方は美味しかったですが、パインの方は水まんじゅうの生地の味が少し薄いので、何かかけないとなーって感じです。
2人のユーザーが参考になった
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み
み
2024.6.3
綺麗に丸められる人尊敬します。ジャムが全くうまく包めませんでした。いちごジャムの味って感じでした。見た目も涼しくさっぱりしたデザートなので、夏に良いです。
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Takayon.k
Takayon.k
2024.5.18
片栗粉とジャムで作る水まんじゅう プルプルたのしい♪ しっかり冷やして食べると美味しいです

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

猫村紫乃
猫村紫乃
お砂糖はグラニュー糖でも良いですか？
kurashiru
kurashiru
グラニュー糖を使用してお作りいただけますよ。涼しげな見た目で暑い季節にもおすすめの一品となっておりますのでぜひ作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
w
w
片栗粉を少なくすると，トロトロになりますか？
kurashiru
kurashiru
片栗粉の分量を少なくすると緩くなりトロトロになりますが、綺麗な形に仕上がらない可能性があるため分量を減らすことはおすすめできません。可愛らしい水まんじゅうを、綺麗にお作りいただける分量となっておりますので、ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
桃恋
桃恋
ジャムは、他のフルーツのジャムでもできますか？
kurashiru
kurashiru
いちごジャムの他にブルーベリージャムやりんごジャム、マーマレードなどを使用してもおいしくお作りいただけますよ。お好みでアレンジしてみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。

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