長ねぎの甘辛煮と鶏肉のきしめん　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 生姜は皮を剥いておきます。
2. 1. 長ねぎを1cm幅の斜め切りにし、生姜を千切りにします。
3. 2. 鶏もも肉を一口大に切ります。
4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を両面焼き色が付くまで焼きます。
5. 4. 1を入れてさっと炒めたら(A)を入れ、中火で5分煮て火から下ろします。
6. 5. 鍋にお湯を沸騰させ、きしめんをパッケージの表記時間通りに茹で、湯切りしたら流水でよく冷まし水気を切ります。
7. 6. 器に5を入れ、4をかけたら、糸唐辛子を飾り完成です。