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レモンでさっぱり ジューシーチキンの冷やしきしめん　レシピ・作り方

「レモンでさっぱり ジューシーチキンの冷やしきしめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
1 件
調理時間
30 分
費用目安
300 円

レモンでさっぱり！ジューシーチキンの冷やしきしめんはいかがですか。香ばしくジューシーなチキンを乗せた、食べ応えのあるきしめんです。レモンが効いたさっぱりとしたつゆと、つるつるとした歯ごたえのきしめんがよく合います。ぜひ作ってみて下さい。

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材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 1 鶏もも肉は厚みが均一になるよう、厚い部分に切り込みを入れて開きます。
  2. 2 ボウルに1と下味の材料を入れ、絡めます。
  3. 3 フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、2を入れ両面こんがりと焼きます。
  4. 4 鶏もも肉に火が通ったら火を止め、2cm幅に切ります。
  5. 5 別のボウルにつゆの材料を入れ、冷蔵庫で冷やします。
  6. 6 鍋にお湯を入れ中火にして、沸騰したらきしめんを入れます。パッケージの表記通りに茹でたらザルに上げ、流水でぬめりを取り、水気を切ります。
  7. 7 器に6を盛り付け、5をかけ、4と小ねぎを乗せたら完成です。

コツ・ポイント

めんつゆの量は、お好みで調整してください。きしめんの他、うどんやそうめんでも美味しくお作りいただけます。

たべれぽ

たべれぽの写真
NYON(*´꒳`*)
NYON(*´꒳`*)
2018.5.11
細いうどん麺でつくりました！ つゆが冷たいので夏でも食べやすくていいと思いました！ また作りたいです😊
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

小林聡美
小林聡美
きしめんの代わりにそうめんでも良いですか？
kurashiru
kurashiru
きしめんの代わりにそうめんでもお作りいただけますよ。レシピ通りもとても美味しいので、準備ができた際にはきしめんでも作ってみてくださいね。

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