10分で簡単 鶏もも肉のトマトチーズソテー　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 鶏もも肉は余分な脂を取り除いておきます。トマトはヘタを取り除いておきます。
2. 1. トマトは一口大に切ります。
3. 2. 鶏もも肉は半分に切り、ボウルに入れて(A)を入れてよく揉みこみます。
4. 3. フライパンにオリーブオイルをひいて中火で熱し、2の皮目を下にして入れ焼きます。
5. 4. 焼き色が付いたら裏返し、1を入れて蓋をして中火で5分蒸し焼きにします。
6. 5. 鶏もも肉に火が通ったら塩こしょうをふり、ピザ用チーズをのせて、再度蓋をして中火で1分加熱し、ピザ用チーズが溶けたら火から下ろします。
7. 6. 器に盛り付け、バジルを添えてできあがりです。