鶏もも肉とマッシュルームのハーブオイル焼き レシピ・作り方

「鶏もも肉とマッシュルームのハーブオイル焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏もも肉とマッシュルームのハーブオイル焼きのご紹介です。鶏もも肉とブラウンマッシュルームを、香りのいいバジルとオレガノと一緒にオリーブオイルで漬け込み、カリッと焼きました。風味がよく、食欲をそそる一品ですよ。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 1 アスパラガスは根元を切り落とし、下の固い部分をピーラーで剥き、2cm幅に切ります。
  2. 2 ブラウンマッシュルームは半分に切ります。
  3. 3 鶏もも肉は一口大に切ります。
  4. 4 ジップ付き保存袋に1、2、3、(A)を入れて揉み、冷蔵庫で30分程漬け込みます。
  5. 5 中火で熱したフライパンに4を入れて焼きます。鶏もも肉に火が通るまで焼いたら火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 鶏もも肉は、鶏むね肉でも代用いただけます。 バジルやオレガノは、お好みのハーブでも代用いただけます。

たべれぽ

4.3
14件のレビュー
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1603
1603
2022.6.9
簡単で良かったです。 お肉にはちゃんと味が付いていましたが、野菜ときのこの味付けが薄いと言われたので4.0
1人のユーザーが参考になった
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あんり
あんり
2020.5.14
ブラウンマッシュルーム無かったのでしめじで代用。ハーブの香りが良いしわりと簡単なのでまた作りたい!
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ROA
ROA
2019.12.21
ハーブソルトとローズマリーで代用。
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りとう
りとう
2019.5.17
お手軽でおいしくできました。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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