クセになる!鶏もも肉のトマト煮 レシピ・作り方
「クセになる!鶏もも肉のトマト煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
一度食べたらクセになる、とてもおいしいチキンのトマト煮のご紹介です。鶏もも肉の肉汁がトマトと絡み合って箸が止まらない一品です。トマトとアスパラの彩りがよく、メニューに困った時にも助かりますよ。ぜひお試しください。
調理時間:30分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. バジルはちぎっておきます。
- 1. アスパラガスを5cm幅に切ります。玉ねぎを薄切りにします。ニンニクをみじん切りにします。鶏肉を食べやすい大きさに切ります。
- 2. フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、ニンニクを入れて中火で熱します。ニンニクが香ってきたら鶏肉を焼きます。
- 3. 皮に焼き色がついたら弱火にして玉ねぎ、アスパラガス、(A)を入れます。10分ほど煮込みます。
- 4. 皿に盛り付け、バジルをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
アスパラガスはブロッコリーで代用可能です。白ワインは料理酒・赤ワインで代用可能です。鶏むね肉でもおいしく作れますが、鶏もも肉と比べるとパサつく感じはあります。バジルの他にローズマリーやオレガノ、タイムも合います。
たべれぽ
4.3
4.3
ユーザーbef386
2019.10.14
簡単で時短で‥何度リピートしたか分かりません!オクラやきのこなど、冷蔵庫のもの色々入れてます。ペンネと一緒に食べても◎
2人のユーザーが参考になった
ユーザー9b08f6
2022.6.12
酸っぱいので好みに合いませんでした。
ユーザー9bb61d
2021.9.7
鷹の爪の代わりにローリエ、アスパラの代わりにブロッコリーを入れましたぁ!!!
めちゃくちゃ美味しくて簡単でしたぁ!!!
いなだま
2021.3.13
鷹の爪、バジル無しでも美味しくできました。^ ^
簡単にできていいです。
ケイ
2020.10.20
ナス、玉ねぎ、パプリカ 、しめじ、ウィンナー、鶏モモで作りました
ニンニク多めのローリエいれました
マカロニとチーズ足しましたが美味しかったです
滝
2020.3.12
ブロッコリーで作りました。美味しかったです!
N.ソト
2020.2.16
アスパラをブロッコリーで代用、とてもおいしいデス。
今日はヒット打ちまシタ。
puremon
2018.10.15
とても美味しくて食べ応えがあり男性にも高評価でした(*^▽^*)
やまこう
2018.9.27
ナスで代用
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問する
dackpon
白ワインが無いので、代用品はありますか?
kurashiru
白ワインはお好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。
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