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クセになる！鶏もも肉のトマト煮　レシピ・作り方

「クセになる！鶏もも肉のトマト煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
500 円
4.32
(25)

一度食べたらクセになる、とてもおいしいチキンのトマト煮のご紹介です。鶏もも肉の肉汁がトマトと絡み合って箸が止まらない一品です。トマトとアスパラの彩りがよく、メニューに困った時にも助かりますよ。ぜひお試しください。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 準備 バジルはちぎっておきます。
  2. 1 アスパラガスを5cm幅に切ります。玉ねぎを薄切りにします。ニンニクをみじん切りにします。鶏肉を食べやすい大きさに切ります。
  3. 2 フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、ニンニクを入れて中火で熱します。ニンニクが香ってきたら鶏肉を焼きます。
  4. 3 皮に焼き色がついたら弱火にして玉ねぎ、アスパラガス、(A)を入れます。10分ほど煮込みます。
  5. 4 皿に盛り付け、バジルをかけて完成です。

コツ・ポイント

アスパラガスはブロッコリーで代用可能です。白ワインは料理酒・赤ワインで代用可能です。鶏むね肉でもおいしく作れますが、鶏もも肉と比べるとパサつく感じはあります。バジルの他にローズマリーやオレガノ、タイムも合います。

たべれぽ

レシピ満足度

4.32
25人の平均満足度
たべれぽの写真
ユーザーbef386
ユーザーbef386
2019.10.14
簡単で時短で‥何度リピートしたか分かりません！オクラやきのこなど、冷蔵庫のもの色々入れてます。ペンネと一緒に食べても◎
3人のユーザーが参考になった
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キーウィ
キーウィ
2025.4.24
4.4
バジル無しで作りました。アスパラガスの食感がよくてとても美味しかったです。
たべれぽの写真
ユーザー9b08f6
ユーザー9b08f6
2022.6.12
2.6
酸っぱいので好みに合いませんでした。
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ユーザー9bb61d
ユーザー9bb61d
2021.9.7
5.0
鷹の爪の代わりにローリエ、アスパラの代わりにブロッコリーを入れましたぁ!!! めちゃくちゃ美味しくて簡単でしたぁ!!!
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いなだま
いなだま
2021.3.13
4.4
鷹の爪、バジル無しでも美味しくできました。^ ^ 簡単にできていいです。
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ケイ
ケイ
2020.10.20
ナス、玉ねぎ、パプリカ 、しめじ、ウィンナー、鶏モモで作りました ニンニク多めのローリエいれました マカロニとチーズ足しましたが美味しかったです
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滝
滝
2020.3.12
ブロッコリーで作りました。美味しかったです！
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N.ソト
N.ソト
2020.2.16
アスパラをブロッコリーで代用、とてもおいしいデス。 今日はヒット打ちまシタ。
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puremon
puremon
2018.10.15
とても美味しくて食べ応えがあり男性にも高評価でした(*^▽^*)
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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

dackpon
dackpon
白ワインが無いので、代用品はありますか？
kurashiru
kurashiru
白ワインはお好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。

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