サワラの山椒味噌焼き　レシピ・作り方

手順

1. 1. バットに並べたサワラに、(A)をかけて手でなじませます。10分置きます。
2. 2. ボウルに(B)を入れて混ぜ合わせます。
3. 3. 1で出た水気をキッチンペーパーでとります。
4. 4. アルミホイルを敷いた天板に1を皮目を下にしてのせ、オーブントースターで焼き色がつくまで5分程焼きます。
5. 5. 裏返してスプーンで2を塗り、サワラに火が通るまで5分程焼きます。
6. 6. 大葉をのせたお皿に盛り付けて完成です。