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みかんキャロットラペ　レシピ・作り方

「みかんキャロットラペ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
3 件
調理時間
45 分
費用目安
200 円

定番のカフェメニュー、キャロットラペにみかんを加えたレシピです。みかんが加わるとフルーティーに仕上がります。くるみやラズベリーはアーモンドスライスやアプリコットに置き換えても良いですよ。ぜひお試しください。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 準備 にんじんの皮は剥いておきます。
  2. 1 にんじんは千切りにします。
  3. 2 みかんは半分に切ります。1/2個は絞り器で絞り、大さじ1の果汁をとります。残りのみかんは皮をむいて一口大に割きます。
  4. 3 くるみは手で砕きます。フライパンを熱し、中火で5分程度、軽く焼き色がつくまで乾煎りします。
  5. 4 ボウルに2で絞ったみかん果汁、(A)を入れて混ぜ合わせます。
  6. 5 4に1、2、3、ラズベリーを加えて混ぜ合わせ、落としラップをして冷蔵庫で30分冷やします。
  7. 6 器に盛り付けて、ディルを添えて出来上がりです。

コツ・ポイント

みかんの甘味は個体差があるので、甘味が足りない時は砂糖などを、甘味が強い時は塩を多めにして調整して下さい。

たべれぽ

たべれぽの写真
yotsubaaaa
yotsubaaaa
2023.11.28
4.1
美味しかったです。 料理初心者なのでにんじんの千切り失敗しました。また頑張ります。 余ったみかんを消費できました！
たべれぽの写真
M-c💕
M-c💕
2023.11.7
5.0
ラズベリーの代わりに3色レーズンを入れました。 はちみつを少し足して甘味をプラスしたらおいしいです^_^
たべれぽの写真
マルブレ
マルブレ
2023.8.30
4.8
ラズベリー→クランベリー、くるみ倍量、あと甘味が少し欲しかったので、砂糖を少し入れました。 酸味と甘味がちょうどよく、とてもおいしかったですヽ(*´∀`)ﾉ

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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