クルミのキャロットラペ レシピ・作り方
「クルミのキャロットラペ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
くるみの香ばしい風味がアクセントのキャロットラベです。ラペはデリメニューの定番で手軽に作れるメニューです。スライサーを使えばもっと簡単に作れますよ。作りたてでも時間を置いてよく馴染ませても美味しく召し上がれます。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
- にんじん (200g) 1本
- くるみ 20g
- (A)EVオリーブオイル 大さじ1
- (A)米酢 小さじ2
- (A)レモン汁 小さじ1
- (A)砂糖 小さじ1/2
- (A)塩 ふたつまみ
- 黒こしょう (仕上げ用) 適量
手順
- 準備. にんじんは皮を剥いておきます。
- 1. にんじんは千切りにします。
- 2. くるみは粗く刻みます。
- 3. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ、1、2を入れて混ぜ合わせラップをして冷蔵庫に10分程置き味を馴染ませます。
- 4. 器に盛り付けて黒こしょうをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の量は、お好みで調整してください。 くるみの他にピーナッツやカシューナッツでも美味しく作れます。
たべれぽ
4.2
4.2
あっちゃん
2023.6.13
スライサー使用
穀物酢代用
500W 2〜3分レンチンすると
食べやすい
14人のユーザーが参考になった
もも
2021.2.24
★★★★☆
人参はスライサーを使ってスライスしたあと千切りして、2~3分チンしました。色々キャロットラペのレシピ試しましたが、これが一番美味しいです。くるみは抜きで。
6人のユーザーが参考になった
Aya
2021.3.6
私は、美味しかったですが😓パパお弁当👨クルミのキャロットラペだけ、全部残したので捨てました💧💧💧
5人のユーザーが参考になった
山さん
2022.7.23
白ワインビネガーで作りました。
レモン汁が無かったので、ビネガーの量を少し多めに。
単品で食べると酸っぱさ足りない...と感じたのですが、サンドウィッチにしたら気にならず美味しくいただけました。
次回はレモン汁をちゃんと入れてリベンジします。
3人のユーザーが参考になった
Vöglein
2021.7.10
米酢が苦手なので白ワインビネガーで。酸味が効いていて美味しいです。
3人のユーザーが参考になった
ෆ.*・゚
2024.4.3
砂糖の代わりにはちみつを使い、甘めが好きなので少し多めに入れました!スライサーを使わず、レンチンもしなかったら少しゴワゴワしましたが全然美味しかったです!!
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吉田千晶
2023.5.13
クルミだけでなく、アーモンドとカシューナッツも入ってます。家にあったミックスナッツ使いました。
にんじんは、もっと細く切った方が良かったかも。ナッツが歯応えあるから。
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みぽりん
2023.5.13
ミックスナッツとワイルドブルーベリーを入れました。お茶うけにもぴったり!
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マルマルマルコ
2023.4.11
人参がたくさんあったので多めに作って常備菜に。
人参は先に塩を振ってしんなりさせてから作りました。レモン汁が爽やか!ちょっとした付け合わせに、お弁当の隙間に、ワインのおつまみに、いろいろ使えて便利です。火を使いたくない夏場にもいいですねー
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