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クミン風味 キャロットラペ レシピ・作り方
「クミン風味 キャロットラペ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
クミン風味のキャロットラペの紹介です。クミンオイルとにんじんの相性は抜群です。エスニック風な味付けでにんじんがたくさん食べられてしまう一品です。いつものにんじんサラダに変化をつけたいときにおすすめです。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
手順
- 1. にんじんは皮を剥き、千切りにします。ボウルに入れ塩をふり、10分置き水気を絞ります。
- 2. フライパンにオリーブオイル、クミンシードを入れ弱火で熱し、クミンシードの香りが立つまで、3分程加熱します。
- 3. 1に回しかけ混ぜ合わせます。砂糖、黒こしょうを加え混ぜ合わせます。
- 4. 器に盛り付け、完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで量を調整してください。 クミンシードの量はお好みで調整して下さい。クミンパウダーでも代用できます。
たべれぽ
4.4
4.4
mycookbooks.
2021.5.18
こちらのレシピが大好きで、何度もリピートして作っています♡
先日は、ライ麦のパンにマヨネーズを塗り、キャロットラペを挟んでみたら、こちらもかなり美味しかったです！シンプルで美味しいって、嬉しいしステキです☺︎
12人のユーザーが参考になった
Myuk🐙G
2021.4.25
スパイス大好きなのでとっても美味しかったです🎶
レストランで食べるとレーズンが入っているので代わりにクコの実を和えて栄養満点にしました✨✨
7人のユーザーが参考になった
fukuchia_k
2022.5.5
美味しくできました♪
パンにのせた時は、
＋クリームチーズを散らすと尚美味しい♪
レシピに酢はなかったけれど、
酢を入れると、
クミンの風味が薄くなる気がするのでなしでokなんだなーと
感じました(^^)
6人のユーザーが参考になった
リーナ
2023.10.23
作り置きするともっと
味が馴染んでつめたくて◎
美味しかったです♡
4人のユーザーが参考になった
Vöglein
2021.6.30
洋食の付け合わせにピッタリなので良く作っています。砂糖無し、クミンオイルをなじませてからクミンパウダーも加えてます。
今回は手作りのデュカも追加。（2023/11/15）
3人のユーザーが参考になった
yuta
2021.3.20
初スパイス。いつもと違う感じがよかった。
3人のユーザーが参考になった
カプチーノ
2022.2.11
はじめてキャロットラペ作りましたがほんとうに美味しいです！
シンプルながらもやみつきになる味。
家にクミンもあるし人参くらいしか野菜がなくて魚のソテーの添え野菜に助かりました。
2人のユーザーが参考になった
ユーザー0e731d
2021.10.20
クミンシードを加熱してサラダに使うのは初めて！新しい美味しさを知りました。ごちそうさまでした！
2人のユーザーが参考になった
リョウ
2021.8.20
クミンが香り立つまでの見極めが遅く、焦げてしまいました。
砂糖の代わりに蜂蜜を少し。味は美味しいです。
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
goofy♪
クミンパウダーを使う場合もクミンと全く同じ調理の仕方で良いのでしょうか？
kurashiru
クミンシードの代わりにクミンパウダーを使用する場合は、手順3で砂糖や黒こしょうと一緒に加えることをおすすめいたします。オリーブオイルを加熱する工程も省くことができます。クミンパウダーは小さじ1を目安に用意し、少量ずつ加えてお好みの風味になるようご調節くださいね。
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