爽やかな酸味 キウイ入りキャロットラペ　レシピ・作り方

「爽やかな酸味 キウイ入りキャロットラペ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キャロットラペにキウイを入れて、酸味を生かした一品にしてみました。にんじんの歯応えにキウイの甘酸っぱさがよく合います。普段の食卓はもちろん、彩りがいいのでおもてなしの一品にもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

調理時間：60分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1. にんじんは細切りにします。ボウルに移し、塩を入れてよく混ぜ、10分程置きます。
  3. 2. キウイは皮をむき、5mm幅の半月切りにします。
  4. 3. ボウルに漬け込み調味料の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  5. 4. 3に水気をよく絞った1、2を入れ、よく混ぜ合わせます。ラップをかけて冷蔵庫で30分程置きます。
  6. 5. 器に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

レモン汁は酢でも代用できます。 塩加減は、お好みで調整してください。 にんじんの細切りにスライサーを使うと便利です。

たべれぽ
4.6

21件のレビュー
たべれぽの写真
ごんすけ
ごんすけ
2024.3.17
リピ。オレンジを入れてみました
たべれぽの写真
ふぅ
ふぅ
2024.3.6
甘酸っぱくておいしかったです
たべれぽの写真
たまごボーロ
たまごボーロ
2023.7.21
キウイを沢山いただいたので作りました。さっぱりして甘酸っぱくてすごくおいしかったです。
たべれぽの写真
ごんすけ
ごんすけ
2023.4.19
人参がたくさんあり、たまたまキウイをたくさんあったのでこちらを作りました。さっぱりでおいしいです！
たべれぽの写真
m.tsuda
m.tsuda
2022.7.18
人参1本、キュウイ1個で作りました。酸っぱいのを少しおさえるため、レモンは大2、オリーブオイル大1、白だし小1、しょう油少々にしてみました!また作りたいです!
たべれぽの写真
avooo
avooo
2022.6.23
酢を使わずレモン汁だけだから優しい酸味でキウイの味も引き立って美味しい！
たべれぽの写真
fukuchia_k
fukuchia_k
2021.6.1
美味しく作れました♪ にんじんを頑張って細切りにしたほうが、 味がしみこみます！
たべれぽの写真
S
S
2020.9.15
リピです。美味しいです。
たべれぽの写真
S
S
2020.9.2
お弁当に入れました。さっぱりして美味しいです。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

ゆう
ゆう
日持ちはどのくらいですか？
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは、生のフルーツや生の野菜を使用して作っていますので、冷蔵保存で当日中にお召し上がりいただくことをおすすめしております。シャキシャキとしたにんじんの食感とキウイの甘酸っぱい風味がよく合いおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね。

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