マーマレードで キャロットラペ レシピ・作り方
「マーマレードで キャロットラペ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
マーマレードのジャムを使ってお手軽ににんじんのラペはいかがですか?鮮やかなオレンジ色がとっても綺麗な一品です。レーズンを飾ってさらにオシャレに。女子会などでも喜ばれること間違いなし!是非作っていてくださいね。
材料(2人前)
- にんじん 1本
- 塩 少々
- レーズン 20g
- (A)オリーブオイル 小さじ2
- (A)マーマレードジャム 小さじ2
- (A)レモン汁 小さじ2
- (A)塩 少々
- (A)黒こしょう 少々
手順
- 準備 にんじんは皮を剥いておきます。
- 1 にんじんは千切りにし、塩を振ります。
- 2 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1、レーズンを加えて和えます。
- 3 全体が混ざったら10分程置き、味を馴染ませます。
- 4 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 にんじんは下味をつける、しんなりさせることを目的に塩を振っています。
たべれぽ
Eureka
2020.10.13
とても、美味しかったです。
ミックスナッツ(アーモンド、くるみ、カシューナッツ)の
きざんだものがはうっています。
2人のユーザーが参考になった
おもち
2022.10.9
柑橘系の爽やかな香りが人参とレーズンと相性バッチリ。レーズンの柔らかい食感と甘さが良いアクセントでした。お洒落な味で美味しかったです♪
1人のユーザーが参考になった
ちよ
2021.10.1
レーズンがなかったので少し蜂蜜を足して、グリーンオリーブを入れました。人参がある時には必ず作りたいです。
1人のユーザーが参考になった
ちみ
2020.12.30
手作りグレープフルーツのマーマレードで作ってみました。さっぱりして美味しかったです。次はレーズンも入れてみます。
1人のユーザーが参考になった
るみっくす
2017.11.13
おしゃれな味でしたー!ご馳走さま😋
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ayamom
2024.4.9
レモン汁→穀物酢
レーズン→りんご🍎
シャキシャキの食感とフルーティな爽やかさで美味しい!
娘にも大好評♪
©️ちゃんママ☺︎
2023.4.2
お弁当の彩りのため、簡単なので、切らさず作っています。
レーズンではなくナッツにしたりしています。
マルブレ
2022.10.23
1.5倍量で作って、レンチン600w2分かけて、水気をしぼりました。
食感はよかったのですが、時間が経つ毎に酸味が抜けてしまったのは、何ででしょう。。。(*´・ω・)
Kinako
2022.9.24
酸っぱめが好きなので少し白ワインビネガー入れました。レーズンなかったのでオリーブとドライマンゴー入れました。レーズンの方が合いそう。家族も食べてくれました。美味しかったです。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
rururoro
レーズンが苦手な場合は何か代用ありますか?
kurashiru
レーズンの代わりにくるみやアーモンド、オレンジを加えるのもおすすめです。お好みの食材でアレンジをお楽しみくださいね。
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