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丸ごとカマンベール入りチーズケーキ レシピ・作り方
「丸ごとカマンベール入りチーズケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カマンベールチーズが真ん中に丸ごと入ったチーズケーキのご紹介です。トロトロのカマンベールが食欲をそそる一品ですよ。温かいままでも冷やしてもおいしく召し上がれますので、是非この機会に作ってみてくださいね。
材料（1台分(直径15cmケーキ型使用)）
手順
- 準備 型にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンを170℃に予熱しておきます。
- 1 ビスケットをジッパー付き保存袋に入れ、麺棒で細かく砕きます。 溶かし無塩バターを入れ、手で揉み、バターがなじんだら型の底に敷き、スプーンで押し固め、冷蔵庫に入れます。
- 2 ボウルにクリームチーズ、砂糖を入れてホイッパーで混ぜ、卵、生クリームを少しずつ加えて混ぜます。
- 3 全体がなじんだらレモン汁を入れてホイッパーで混ぜ、薄力粉をふるい入れ、混ぜます。
- 4 1の中央にカマンベールチーズを置き、3を注ぎます。
- 5 170℃のオーブンで30分程、焼き色が付くまで焼き、粗熱をとります。
- 6 型から取り外して完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
よくある質問
持ち運びできますか？
このレシピで何人分作れますか？
クッキングシートの敷き方を教えてください
オーブンの予熱は必要ですか？必要な場合は何分間しますか？
おすすめのラッピング方法を教えてください
上白糖は他の種類の砂糖で代用できますか？
砂糖ははちみつやメープルシロップで代用できますか？
生クリームは牛乳で代用できますか？
生クリームは省いても作れますか？
何％の生クリームを使用していますか？
無塩バターは有塩バターで代用できますか？
クッキー生地の土台に使用する無塩バターはサラダ油で代用できますか？
クリームチーズは水切りヨーグルトで代用できますか？
レモン汁は省いても作れますか？
薄力粉はホットケーキミックスで代用できますか？
薄力粉の代わりに米粉でも作れますか？
ケーキ型は底が抜けるタイプと抜けないタイプ、どちらを使用してもいいですか？
天板の差し込み口が数段ある場合はどうすればいいですか？
焼き上がりがやわらかく、火が通っているのかわかりません
トースターでも作れますか？
型から取り出すタイミングを教えてください
表面が割れてしまいます
きれいに焼き色がつきません
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