ベイクドブルーチーズケーキ レシピ・作り方
「ベイクドブルーチーズケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ティータイムのお供に、ベイクドブルーチーズケーキはいかがでしょうか。しっとりと濃厚で、ブルーチーズが香るチーズケーキはコーヒーや紅茶にぴったりですよ。焼きたてもおいしいですが、しっかりと冷やすと、しっとりとしてより一層おいしく召し上がれます。
材料(1台分(15cm丸型))
手順
- 準備 クリームチーズ、ブルーチーズは常温に戻しておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。型にクッキングシートを敷いておきます。
- 1 グラハムビスケットをフードプロセッサーで細かくなるまで攪拌します。溶かし無塩バターを入れて混ぜ合わせ、なじんだら型に敷きスプーンで押し固め、冷蔵庫に入れ10分ほど冷やします。
- 2 フードプロセッサーに生地の材料を入れなめらかになるまで混ぜ合わせます。
- 3 1に流し込みます。
- 4 170℃のオーブンでふっくらと焼き色がつき火が通るまで40分ほど焼き、粗熱をとります。
- 5 型から外し、器に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
コンテンツがありません。
よくある質問
どのくらい日持ちしますか?
持ち運びできますか?
おすすめのラッピング方法を教えてください
カップケーキ型 / マフィンカップ / 小さいカップでも作れますか?
このレシピで何人分作れますか?
クッキングシートの敷き方を教えてください
オーブンの予熱は必要ですか?必要な場合は何分間しますか?
クリームチーズは水切りヨーグルトで代用できますか?
クリームチーズは省いても作れますか?
グラニュー糖は他の種類の砂糖で代用できますか?
砂糖ははちみつやメープルシロップで代用できますか?
生クリームは牛乳で代用できますか?
生クリームは省いても作れますか?
何%の生クリームを使用していますか?
薄力粉はホットケーキミックスで代用できますか?
薄力粉の代わりに米粉でも作れますか?
ビスケット生地がボロボロと崩れてしまいました
無塩バターは有塩バターで代用できますか?
クッキー生地の土台に使用する無塩バターはサラダ油で代用できますか?
ケーキ型は底が抜けるタイプと抜けないタイプ、どちらを使用してもいいですか?
天板の差し込み口が数段ある場合はどうすればいいですか?
トースターでも作れますか?
焼き上がりがやわらかく、火が通っているのかわかりません
型から取り出すタイミングを教えてください
表面が割れてしまいます
きれいに焼き色がつきません
フードプロセッサーがない場合はどうしたらいいですか?
質問
このレシピに関連するレシピ
このレシピに関連するカテゴリ
このレシピに関連するキーワード
人気のカテゴリ
鶏もも肉
クラシルには「鶏もも肉」に関するレシピが2157品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で...
キャベツ
クラシルには「キャベツ」に関するレシピが2375品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で...
クッキー
クラシルには「クッキー」に関するレシピが526品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画でお...
ハンバーグ
クラシルには「ハンバーグ」に関するレシピが363品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で...
カレー
クラシルには「カレー」に関するレシピが1090品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画でお...
パスタ
クラシルには「パスタ」に関するレシピが1686品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画でお...