簡単濃厚ベイクドチーズケーキ　レシピ・作り方

Name: 簡単濃厚ベイクドチーズケーキ
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: クリームチーズ 200g; 生クリーム 100ml; グラニュー糖 50g; 卵 2個; 薄力粉 大さじ3; レモン汁 大さじ1; ビスケット 80g; 溶かし無塩バター 40g; ミント 適量

「簡単濃厚ベイクドチーズケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.6

239件

調理時間

60 分

費用目安

700 円

ベイクドチーズケーキの作り方のご紹介です。材料をフードプロセッサーで混ぜてから焼くだけなので、とても簡単なのに、濃厚でしっとりとしたベイクドチーズケーキに仕上がります。焼き上がったあとに、冷蔵庫でよく冷やしてもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

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材料（1台分(直径15cmの丸型)）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備クリームチーズは常温に戻しておきます。オーブンは170℃に予熱しておきます。
1 ボトムを作ります。ビスケットをジッパー付き保存袋に入れて、麺棒でたたいて細かく砕き、溶かし無塩バターを加えて混ぜ合わせます。
2 型に入れてスプーンの背で押し固め、ラップをかけ、冷蔵庫に入れて冷やし固めます。
3 生地を作ります。フードプロセッサーに生地の材料を入れなめらかになるまで撹拌します。
4 2のラップを外して3を流し入れ、170℃のオーブンで40分焼きます。竹串を刺して生地がつかなくなったら焼き上がりです。粗熱を取り、型を外し、ミントを添えてできあがりです。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。今回のケーキの型は底が抜ける丸型を使用しています。

たべれぽ

4.6

239件のレビュー

ru_

2020.11.2

冷やして食べたらとても美味しかったです😳家族にお店で売ってそうな味だと褒められました！とても濃厚なチーズケーキができるのでリピートしたいです😊 私のとこのオーブンだと、170度予熱で50分焼くのが丁度良かったです！！！初めてオーブンを使って作ったんですけど簡単でしたミキサー系を使わなくても、クリームチーズを常温に置いてたら普通にゴムベラだけで混ぜれます👍ただ、ダマとかが気になったので網でこしました！

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