ナスとハンバーグのミルフィーユグリル　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ミニトマトはヘタを取っておきます。「ラ・クックグラン」に「ラ・クックグラン専用 クッキングシート」を敷いておきます。
2. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
3. 2. ナスはヘタを切り落とし、1cm幅の輪切りにします。
4. 3. ミニトマトは半分に切ります。青ねぎは根本を切り落とし、3cm幅の斜め切りにします。
5. 4. ジッパー付き保存袋に1、牛豚合びき肉、パン粉、(A)を入れて牛豚合びき肉の粘り気が出るまでよく揉み、厚さ1cmほどの円形に15個成形します。
6. 5. 「ラ・クックグラン」に4、2を交互に入れ、3列に並べます。3を全体にのせてフタをし、パロマ製のガスコンロに入れます。火加減を上火を弱、下火を弱に設定して15分加熱し、そのまま5分余熱で火を通します。
7. 6. 牛豚合びき肉の中まで火が通ったら完成です。