ミニトマトとナスの中華スープ　レシピ・作り方

「ミニトマトとナスの中華スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.1

32件

調理時間

15 分

費用目安

200 円

ナスとトマトの夏野菜を中華スープにしました。ごま油の香りが食欲をそそる一品です。夕食、昼食はもちろん、優しいお味になっておりますので、朝食にもおすすめですよ。簡単レシピですので、是非一度お試し下さい。

材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

準備ミニトマトはヘタを取っておきます。
1 ナスは1cm幅の半月切りにし、5分程水にさらして水気を切ります。ミニトマトは半分に切ります。
2 鍋に水を入れて中火にかけ、沸いたら鶏ガラスープの素、1を加えます。
3 2のナスが煮えたら火からおろします。
4 器に3を盛り付け、ごま油と青ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

薄味になっておりますので、お好みで調整してください。今回ミニトマトを使用しておりますが、トマトでも代用していただけますよ。

たべれぽ

4.1

32件のレビュー

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バーミー

バーミー

2023.5.22

4.8

鶏ガラだけの味付け…物足りなくて塩こしょうで調整しました。鶏もも肉追加したら出汁が効いてバランスよくなり美味しかったです❤︎ 普通のトマトをカットして使用♪ 余り物の消費に助かりレシピでした。

11人のユーザーが参考になった

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みむ

2019.4.30

あっさりで美味しいです！

6人のユーザーが参考になった

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Vöglein

Vöglein

2021.4.2

4.2

さっぱりしたスープです。主張しない味なのでサイドメニューに良いです。普通のトマトで作りました。多めに作り、翌日春雨スープにしました。

5人のユーザーが参考になった

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ぐれにゃん

ぐれにゃん

2017.12.25

トマトの酸味で酸辣湯みたいで美味しかったです

3人のユーザーが参考になった

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あゆ

2017.9.21

ごま油がいいアクセントで美味しかったです！！

2人のユーザーが参考になった

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おかめ

おかめ

2022.4.4

4.5

あっさり食べられて美味しかったです！

1人のユーザーが参考になった

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m

2021.7.9

4.4

優しい味で美味しかったです。ネギはなかったので、なしで。とても簡単でした！ちょっと1品加えたい時にいいです。

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さらん

さらん

2018.9.6

美味しかったです

1人のユーザーが参考になった

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kouji.t

kouji.t

2017.9.16

あっさりした味で美味しかったです。

1人のユーザーが参考になった

よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

M

味は美味しかったのですが…スープの色が青みがかった感じになってしまいました…ナスを水にさらす時間が足りなかったのでしょうか？？

kurashiru

kurashiru

なすのアク抜きが足りなかったのかもしれません。水にさらす際、なすをキッチンペーパーなどをかぶせて全体が水につかるようにしてくださいね。美味しくで作れますように、

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