レーズンがポイント トマトカレー　レシピ・作り方

手順

1. 準備 カレールーは溶けやすいように刻んでおきます。
2. 1 玉ねぎとにんじんは皮をむきみじん切りにします。
3. 2 アボカドは皮をむき5mm幅に切ります。
4. 3 豚バラ肉は塩こしょうをふって、3cm幅に切ります。
5. 4 鍋にバターとすりおろしニンニクを入れて中火にかけ、香りが立ってきたら1と3を加え炒めます。
6. 5 玉ねぎが透き通ってきたら(A)を入れて弱火で15分ほど煮込みます。
7. 6 5にカレールーを入れて煮溶かします。
8. 7 お皿にごはんを盛って6をかけ、2を飾ったら完成です。