レーズンがポイントトマトカレー　レシピ・作り方

Name: レーズンがポイント トマトカレー
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 servings
Ingredients: ごはん 400g; 玉ねぎ 1個; にんじん 1/2本; 豚バラ肉 100g; 塩こしょう 少々; 有塩バター 20g; すりおろしニンニク 小さじ1; トマト缶 1缶; 水 200ml; めんつゆ 大さじ2; レーズン 10g; カレールー 60g; アボカド 1/2個

「レーズンがポイントトマトカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー

2 件

調理時間

40 分

費用目安

600 円

いつものカレールーに隠し味を取り入れて、ワンランクアップを目指しましょう。旨味がたっぷりのトマト缶に芳醇な甘みのあるレーズンを入れて、とびっきり美味しいカレーが作れます。お子様にも食べやすい味付けになっています。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備カレールーは溶けやすいように刻んでおきます。
1 玉ねぎとにんじんは皮をむきみじん切りにします。
2 アボカドは皮をむき5mm幅に切ります。
3 豚バラ肉は塩こしょうをふって、3cm幅に切ります。
4 鍋にバターとすりおろしニンニクを入れて中火にかけ、香りが立ってきたら1と3を加え炒めます。
5 玉ねぎが透き通ってきたら(A)を入れて弱火で15分ほど煮込みます。
6 5にカレールーを入れて煮溶かします。
7 お皿にごはんを盛って6をかけ、2を飾ったら完成です。

コツ・ポイント

カレールーは種類によって異なりますので、お好みで味を調整してください。玉ねぎやにんじんは他の野菜でもお作りいただけます。焦げ付かないように火加減には注意してください。

たべれぽ

🍐

2023.2.20

4.4

とても美味しかったです！2人前とありますが量は多めかなという感じでした。レーズンのアクセント効いてます

とんちゃん

2019.10.16

指定の材料の他に、じゃがいもとオクラも入れてみました。甘酸っぱいレーズンが、バターやトマトと相まって、美味しかったです(*´-`) 私はおつまみ用のレーズン使用しました。製菓用のラム酒浸けでは、カレーには合わないと思いまして…。レーズン入りのカレー、割とオススメです(*^^*)b

よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
レシピで使用している肉以外でも作ることはできますか？

豚もも肉や豚こま切れ肉、ひき肉などお好みの肉を使用してお作りいただけます。
有塩バターの代用はありますか？

無塩バターやオリーブオイル、サラダ油、米油などで代用できます。
チューブタイプのニンニクで代用できますか？また、省くことはできますか？

チューブタイプのニンニクで代用できます。レシピと同量を目安に、お好みの風味になるようご調節ください。また、省いてもお作りいただけます。
トマト缶は生のトマトで代用できますか？

生のトマトで代用できます。レシピと同量を目安に、お好みの風味になるようご調節ください。生のトマトは1cm角程度に刻み、皮の食感が気になる場合は、あらかじめ湯むきして取り除くことをおすすめいたします。
トマト缶はトマトジュースで代用できますか？

トマトジュースで代用できます。レシピと同量を目安に、お好みの風味になるようご調節ください。
ストレートのめんつゆを使用する場合の分量を教えてください

ストレートのめんつゆを使用する場合は、めんつゆ大さじ4を目安に加えることをおすすめいたします。めんつゆは製品によって風味が異なりますので、分量を調節しお好みの風味に仕上げてください。
3倍濃縮のめんつゆを使用する場合の分量を教えてください

3倍濃縮のめんつゆを使用する場合は、小さじ4を目安に加えることをおすすめいたします。めんつゆは製品によっても風味が異なりますので、分量を調節しお好みの風味に仕上げてください。
4倍濃縮のめんつゆを使用する場合の分量を教えてください

4倍濃縮のめんつゆを使用する場合は、大さじ1を目安に加えることをおすすめいたします。めんつゆは製品によっても風味が異なりますので、分量を調節しお好みの風味に仕上げてください。
カレールーはカレー粉で代用できますか？

カレールーにはスパイスの他に塩分や油分、薄力粉などが含まれるため、カレー粉で代用すると風味やとろみの付き方が大きく変わります。代用せず、レシピ通りカレールーを使用することをおすすめいたします。
カレールーの辛さを教えてください

中辛のカレールーを使用しています。カレールーの辛さはお好みに合わせてご選択ください。