牛しゃぶとセロリのさっぱりレモン和え　レシピ・作り方

「牛しゃぶとセロリのさっぱりレモン和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
なし
調理時間
20 分
費用目安
500 円

今晩のおかずに、牛しゃぶとセロリのさっぱりレモン和えはいかがでしょうか。旨味たっぷりの牛肉を爽やかなレモンの味付けにすると、さっぱりとしてとても美味しいですよ。お酒のおつまみにもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 パセリは刻んでおきます。
  2. 1 セロリは筋を取り除き、5mm幅の斜め切りにします。赤パプリカは薄切りにします。
  3. 2 レモンは薄いいちょう切りにします。
  4. 3 鍋にお湯を沸かし、牛こま切れ肉を白っぽくなり火が通るまで茹で湯切りをし、冷水で冷やし水切りをします。
  5. 4 ボウルに調味料を入れ混ぜ、1、2、3を加え、味が馴染むまで和えます。
  6. 5 皿に盛り付け、パセリを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

レモン汁が無い場合は、同量の酢で代用できます。 牛肉はお好みの部位でお作りいただけます。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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