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胡麻マヨごぼうサラダ レシピ・作り方
「胡麻マヨごぼうサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ごぼうのシャキシャキ感と白すりごまの風味がおいしい、ごぼうサラダのご紹介です。今回は白すりごまを使いましたが、練りごまを入れてもおいしくいただけますよ。ツナ油漬けを加えることで、よりマイルドにいただけます。お好きな野菜を入れてボリュームのあるサラダにアレンジも出来ますので、ぜひお試しください。
材料（2人前）
手順
- 準備 ごぼうは皮をこそげ取っておきます。にんじんは皮をむいおきます。ツナ油漬けは油を切っておきます。きゅうりはヘタを切り落としておきます。
- 1 ごぼうは千切りにして、水に5分程さらします。
- 2 にんじんは千切りにします。
- 3 きゅうりは千切りにします。
- 4 鍋にお湯を沸かし、水気を切った1、2を加えます。やわらかくなるまで中火で1分程ゆで、湯切りします。
- 5 ボウルに3、熱を取った4、ツナ油漬け、(A)を加えてよく混ぜ合わせます。
- 6 お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 ごぼうとにんじんの量によって、加熱時間や火加減を調整してください。
たべれぽ
なおみ
2020.9.6
たっぷり作り置きしました。
美味しい❤︎
17人のユーザーが参考になった
pom
2020.6.26
ごぼうが余っていたので作ってみました。
砂糖なしで、隠し味にケチャップをほんの少し入れました。レシピ通りでも美味しかったけど、好みの味にしていきたいです。
14人のユーザーが参考になった
mintogumi
2021.5.23
味が絡みやすいように&パンに挟む具材にもなるようにゴボウ、人参、きゅうりはスライサーで。シャキシャキ感は無くなりましたが、食べやすく美味しかったです。
10人のユーザーが参考になった
酒のつまみ＋おやつ
2020.8.26
しっかり水切りしないとビチャビチャになるので注意。美味しかった。
6人のユーザーが参考になった
リーナ
2023.4.6
すりごまマヨで
おいしい◎
ごぼうはもう少し茹でれば
良かったです。
とってもボリュームがあって
お醤油をかけて食べると
ごはんが進みました◎
5人のユーザーが参考になった
カナ
2022.5.12
簡単美味しい！
太めに切ったので歯ごたえ満点になりました笑
次回はもう少し細切りにしようと思います〜
ツナではなく、鯖水煮を使いましたが、問題なく美味しかったです♪
4人のユーザーが参考になった
はな
2021.1.19
主菜が魚だったのでツナなしで作りました☺️レポを見てごぼうとにんじんはしばらく水切りし、おいしくできました🐥🌈
4人のユーザーが参考になった
じゅり
2020.8.22
ごぼうとにんじんしかなかったけれど
冷やし中華の具に
4人のユーザーが参考になった
かぴ
2020.6.10
きゅうり入れるの忘れた💦でも美味しかったです✨
4人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
mryuzu
ツナ缶なしでも作れますか？
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、ツナ缶は省いてもお作りいただけますよ。使用することで、コクも加わりボリュームも出て満足感のある一品に仕上がります。ご用意できる際はぜひレシピ通りに作ってみてくださいね。おいしくできますように。
ひろ
レモン汁をお酢に変えても大丈夫ですか？
kurashiru
レモン汁とお酢とでは風味が大きく異なるため、代用することは難しいです。省くこともできますので、機会がございましたらぜひレシピ通りにもお試しくださいね。
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