ゆりねと牛肉のオイスター炒め　レシピ・作り方

「ゆりねと牛肉のオイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、ゆり根と牛肉のオイスター炒めはいかがでしょうか。ホクホクとしてじゃがいものようなゆり根を、しっかりとした味付けで炒めると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。簡単なので、ぜひお試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：600円前後

シェア
ツイート
印刷する

材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. ゆり根は根元を切り落とし、1片ずつ剥がします。
  2. 2. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、牛こま切れ肉を炒めます。
  3. 3. 牛こま切れ肉に火が通ってきたら、1を加え炒めます。
  4. 4. ゆり根に有塩バターが馴染み、火が通ってきたら、調味料を入れ、味が馴染むまで2分程炒め火を止めます。
  5. 5. 器に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ゆり根は黒い部分があったら削って下さい。

たべれぽ
4.4

13件のレビュー
たべれぽの写真
MAI FUKUSHI (ふくし)
MAI FUKUSHI (ふくし)
2019.1.14
ホクホク食感のゆり根とお肉がオイスターソースとマッチしててとても美味(>ω<)❤✨ バターの香ばしさが食欲をそそります🎶
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
あやか
あやか
2024.1.11
ゆりねを生で投入するとなかなか火が通らず先に投入した牛肉に火が通りすぎます。ゆりねはサッと湯がくかレンチンしてから炒めた方が無難です。
たべれぽの写真
rico
rico
2023.7.20
しっかりとした味付けでご飯が進みます。調理も簡単でパパッと作れました。 少ししょっぱく感じたので気持ち合わせ調味料を減らしました
たべれぽの写真
yucoco
yucoco
2020.3.7
牛肉を豚肉に変えて作りました！ バターのこくが効いてて美味しかった☺️

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか？

質問

コンテンツがありません。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ