簡単 ダシいらずのニラ玉にゅうめん　レシピ・作り方

手順

1. 準備. しいたけは軸を切り落としておきます。
2. 1. ニラは5cm幅に切ります。しいたけは薄切りにします。
3. 2. ボウルに卵を割り入れ溶きほぐします。
4. 3. 中火で熱した鍋にごま油をひき、1をしんなりするまで炒めます。
5. 4. お湯を加え、そうめんを入れパッケージの表記通りに加熱したら、塩を入れ馴染ませます。2を回し入れ、半熟状になったら火から下ろします。
6. 5. 器に盛り付け、白いりごまをふって完成です。