梅オクラのさっぱりにゅうめん　レシピ・作り方

「梅オクラのさっぱりにゅうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

冷たいそうめんだけでなく、温かいそうめんはいかがですか？オクラを入れることでトロトロしたスープになり、食欲もアップするはず！仕上げに梅とゆず胡椒をお好みで加える事により、さっぱりとした味わいになります。ぜひお試しください！

調理時間：20分

費用目安：200円前後

シェア
ツイート
印刷する

材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. そうめんはパッケージの表記通りにゆで、ザルに上げ流水で冷やし水気を切っておきます。
  2. 1. オクラを茹で、輪切りにします。油揚げは、熱湯をかけて油抜きしたものを、食べやすい大きさに切ります。
  3. 2. 鍋に(A)をいれ、煮たたせます。
  4. 3. 煮たったら、オクラ、油揚げを加えて火にかけます。
  5. 4. そうめんを加え、軽く煮ます。
  6. 5. 器に盛り、梅干しとゆず胡椒を添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

白だしが用意できない場合は、通常のめんつゆを使用していただいても構いません。 2、3の手順では、中火で煮てください。 4の手順では、弱火に切り替えて煮てください。 そうめんは伸びやすいので、煮過ぎと火加減にはお気をつけください。

たべれぽ
4.4

27件のレビュー
たべれぽの写真
ハモン
ハモン
2023.8.20
写真を撮り忘れたので材料で。 鰹節もまぶして追加。 とっても美味しかったです。
たべれぽの写真
目薬
目薬
2022.11.4
食欲がない時でも食べやすいかな。 素麺沢山あるからまた作ると思う。
たべれぽの写真
ма✧
ма✧
2022.10.9
優しい味♫ 子どももよく食べてました。 大人は柚子胡椒も足したけど いいアクセント✨
たべれぽの写真
あひる
あひる
2021.11.20
油揚げはなしで。 簡単で優しい味 ♪ 梅と柚子胡椒でいろいろな味が楽しめるのも良いです☻
たべれぽの写真
りこぴん
りこぴん
2021.11.19
冷凍のオクラと刻み揚げを使ったので包丁を使わず作れました😆 生姜とゆず胡椒で体ポカポカ、すごく美味しかったです🤗
たべれぽの写真
マルブレ
マルブレ
2021.11.12
ゆず胡椒なし、めんつゆで作りました。 体が温まって、おいしかったです(*´ω｀*)
たべれぽの写真
飯ウマちゃん🐶❤️‍🔥
飯ウマちゃん🐶❤️‍🔥
2021.9.12
梅２個！にして、 冷たいので食べました！ うまうま〜！！
たべれぽの写真
うどん
うどん
2021.9.1
簡単でとっても美味しかったです！ 冷凍オクラを使ったら更に手軽でした。
たべれぽの写真
リナ
リナ
2019.12.5
あっさりしていて食べやすかったです。めんつゆ使いました。 温まりました。生姜が効いていて美味しかったです。 柚子胡椒は無しで。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

コンテンツがありません。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ