お肉たっぷりうま辛そうめん レシピ・作り方
「お肉たっぷりうま辛そうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
辛いもの好きの方にオススメの、うま辛そうめんのご紹介です。ほどよい辛さが癖になる一品ですよ。たっぷりお肉でお腹も大満足の一品ですよ。簡単にお作りいただけますので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。
材料(1人前)
- そうめん 100g
- お湯 (ゆで用) 適量
- 牛こま切れ肉 50g
- スープ
- 水 400ml
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ2
- (A)しょうゆ 小さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
- 一味唐辛子 小さじ1.5
- 溶き卵 (Mサイズ) 1個分
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 1 鍋にお湯を沸かし、そうめんをパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
- 2 鍋に水、(A)を入れて中火にかけ、ひと煮立ちしたら牛こま切れ肉を入れて2分程、火が通るまで加熱します。
- 3 沸騰した状態で溶き卵を加えて中火で加熱しながら混ぜます。一味唐辛子を入れて混ぜ、火から下ろします。
- 4 器に1を入れて3をかけ、小ねぎをのせて完成です。
コツ・ポイント
一味唐辛子の量はお好みで調整してくださいね。 そうめんのゆで時間はパッケージの時間を参考にゆでてくださいね。
たべれぽ
こもも
2021.2.10
レシピ通りではかなり味が薄く感じました。
にんにく味のそうめんのようになってしまったので、次は麺つゆを足したり、うどんで作ってみたりしたいです。
7人のユーザーが参考になった
ひまり🌸
2021.6.6
美味しい!たまに温かいそうめんが食べたくなります。ウェイパー、えのき、豚肉を入れ、辛味なしにしました。テーブルコショウを入れたら美味しかったです。黒胡椒も試したけど前者が美味しく感じました。ちょっとラーメン風な感じになる?優しい味で寒い朝食に良いです!お腹空いてるけど胃もたれしてる時にも良いかも!まさに朝食に食べました😋揖保乃糸2本でお腹満たされます。つめたいそうめんは2本では満たされないのに‥コスパも良いです。
6人のユーザーが参考になった
りこぴん
2020.2.16
リピートです😄
唐辛子の替わりに豆板醤を入れました!
豚肉でも美味しくいただけます😋
5人のユーザーが参考になった
シャンス
2024.6.12
卵抜きで豚肉で作りました。ピリ辛でぐー👌
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ゆうすけくんの奥さん。
2021.5.13
パパッと作れて簡単‼️
ニンニクが効いてて美味しかったです💓
1人のユーザーが参考になった
ユーザーcd0581
2021.3.14
今日のお昼ご飯にしました。旦那も美味しいと言ってくれました。ちょっと、味付けがしょっぱいかも知れません。
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なっちゃん
2021.3.2
お弁当に持っていきました!!簡単でめちゃめちゃ美味しかったです😭‼️‼️リピです😭
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りこぴん
2019.9.21
唐辛子は少なめにして鶏ガラスープの素を多めにしました!
豚肉で作りましたが美味しかったです☺
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らむち2
2024.9.24
肉を豚バラに変え、しょうがも追加して作りました。味見の段階で少し薄かったので醤油を足した結果美味しくなりました!風味としてごま油も少し垂らしたらいい感じに。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
チューブタイプのニンニクで代用できますか?
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