具沢山の屋台風パッタイ　レシピ・作り方

手順

1. 1 ニラは4cm幅に切ります。
2. 2 豚ロースは4cm幅に切り、エビは皮を剥き横半分に切ります。
3. 3 沸騰したお湯にビーフンを入れ、パッケージの表記通りの時間茹でます。
4. 4 茹で上がったらザルにとり、冷水でよく冷やしてから水気を切ります。
5. 5 フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、2を炒めます。
6. 6 火が通ったらもやしと3を加え、しんなりしてきたら1と(A)を入れて中火でさっと炒めます。
7. 7 器に盛り付けたら完成です。