大根を使った味噌汁レシピ
おすすめの30選を紹介

大根とわかめのシンプルなお味噌汁です。薄味ですが、わかめを加えることで程よい塩味も加わり、大根本来の甘みを感じることが出来ます。優しい味付けですので、朝ごはんにもぴったりです。ぜひ一度お試し下さい。

簡単に短時間で出来るレシピです。食卓にもう一品欲しいときやいつもと違ったお味噌が飲みたいときなどにオススメです。冷蔵庫にある野菜を入れてアレンジしてもおいしくいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。

生姜をたっぷり使った、大根と油揚げのみそ汁のご紹介です。身体がポカポカ温まりますので、寒い日におすすめの一品です。料理酒を入れることで、ワンランク上の味に仕上がります。この機会に、是非お試しください。

ホクホクの大根と定番のわかめに、ふんわり卵を合わせたお味噌汁はいかがでしょうか。 やさしいたっぷりの具材で、ほっこりしますよ。お好みでごま油をかけてもおいしいです。疲れている時などにもおすすめですよ。

カブ1個を無駄なく使う、簡単なお味噌汁です。 お味噌汁に入れることでカブはやわらかく、葉はシャキッと食感が残り、とても美味しくいただけます。ほっとする味わいなので、朝ごはんにもオススメですよ。ぜひお試しくださいね。

ほっと温まる、味噌ミルクスープはいかがでしょうか。いつものお味噌汁にミルクを足して、まろやかで優しいスープになっています。 ほくほくの大根とにんじんもとても合いますよ。ぜひお試しいただきたい一品です。

浅草にあるお味噌汁専門店『MISOJYU』のエドワードシェフに教えていただいたレシピ、豚肩ロース汁のご紹介です。ごろごろの野菜と豚肩ロースのうまみが、丁寧に引いただし汁とぴったり合う一品です。ぜひ作ってみてくださいね。 ▼MISOJYUについて ・お店のwebサイト https://misojyu.jp/ ・お店のInstagram https://www.instagram.com/misojyu/ ・お店のTwitter https://twitter.com/misojyu ・お店のオンラインサイト https://misojyustore.net/ ・お店の所在地 東京都台東区浅草1丁目7−5

具だくさんのすいとん汁のご紹介です。ほっこり温まるみその風味ともっちりとしたすいとんが相性抜群で、お箸の進む一品です。野菜やお肉、すいとんが入っているので食べ応えがありますよ。ぜひ試してみてくださいね！

白みそ仕立てのお雑煮はいかがでしょうか。 ご家庭でも簡単に作れるように、アレンジしていますが、頭芋（里芋）や京野菜の祝大根、金時人参を入れても、本格的でとても美味しいですよ。 是非作ってみてくださいね。

豆腐と油揚げのような食感を合わせ持つ厚揚げで、ほっと暖まるおみそ汁を作ってみました。 定番の具材とはひと味違いますが、もちろんおみそ汁との相性は抜群です。 違う食感の大根も合わせて、おいしさ倍増ですよ。ぜひお試しください。

大根おろしとなめこのさっぱりとしたお味噌汁です。優しい味に仕上がっておりますので、食欲の無いときや、一日の始まりの朝食にもぴったりですよ。とても美味しくて後味さっぱりなので、ぜひ一度お試しくださいね。

大根とにんじんの甘みが感じられる、お味噌汁です。 野菜がたくさん入っているので、食べ応えも十分で、忙しい朝に一杯飲むだけでも腹持ちがいいレシピです。お好みの野菜を入れてアレンジしてもオススメです。ぜひ、作ってみてください。

舞茸と大根のお味噌汁のご紹介です。舞茸から出る旨味が、柔らかく煮えた大根に染み込んで美味しいですよ。主菜などに、きのこや野菜が少ない時におすすめです。どんな料理にも合わせやすいので、是非おためしくださいね。

根菜の旨味を引き出したシンプルなお味噌汁です。野菜そのものの甘み、出汁の香りを楽しめる一品です。優しいお味なので、朝食にもぴったりですよ。今回はごぼう、にんじん、大根を使用していますが、里芋を入れても美味しいですよ。

ミニトマトとかいわれ大根の味噌汁のご紹介です。 ミニトマトの酸味が、みそとよく合うのでとても美味しいです。 かいわれ大根とえのきをたっぷり入れているので、味噌汁でも満足出来る一品になっています。 ぜひお試しください。

野菜たっぷりの味噌汁におからを加えました。具だくさんなのでこのひと品だけでも食べごたえがあり、おかずとしてごはんによく合います。おからは煮物にしたり、お菓子づくりに使うことも増えてきましたが、汁物に入れても美味しいですよ。ぜひお試しください。

大根と葉の味噌汁のご紹介です。大根の旨味と、葉のほんのりと苦味のある食感が、味噌汁にとてもよく合います。味噌汁に入れると色合いもよく、りっぱな具材のひとつになりますよ。ほっこりする一杯を、ぜひお試しくださいね。

大根の葉となめこの味噌汁のご紹介です。大根の葉の歯ごたえと、とろっとしたなめこの食感が味噌汁にぴったりです。大根の葉は、ほのかな苦味がおいしく、色も鮮やかなので、葉付きの大根を手にした際は、ぜひ味噌汁に入れてみてくださいね。

野菜の美味しさを味わうために、天然の出汁で作ったお味噌汁です。だし昆布だけでも美味しいですが、最後にかつお節をトッピングすることで、さらに出汁感をアップさせています。簡単ですので是非作ってみてくださいね。

色鮮やかな根菜に、ちくわを加えて具沢山なお味噌汁はいかがですか？ボリューム満点！食べ応えのある一品に仕上げました。よく噛んで食べたら、さらに満腹感が味わえますよ。とっても美味しいので是非作ってみてくださいね。

アジのつみれは味噌汁にすると魚くささが気になりません。お手製のつみれは粗さや固さが調整できるので、お好みの舌触りを探してみてくださいね。具材の野菜はお好みのものを合わせていただいて結構ですので、是非お試しください。

シャキシャキの切り干し大根の旨みがしっかりと効いたおみそ汁です。にんじんを入れることで、彩りも鮮やかになりますよ。優しい味付けで、素材本来の旨みをお楽しみ頂けますよ。朝食にもぴったりな一品です。ぜひお試し下さい。

大根とコーンのバター味噌汁のレシピのご紹介です。バターを加えることでコクが加わり、ひと味違った味噌汁になります。いつもの味噌汁にひと手間加えるだけですので、この機会に、ぜひ一度試してみてくださいね。

大根と小松菜の味噌汁のご紹介です。大根の旨味と、小松菜のほんのりと苦味のある食感が、味噌汁にとてもよく合います。ほっこりする一杯を、ぜひお試しくださいね。

具だくさんで食べ応えのある、ブリの味噌汁はいかがでしょうか。ブリの旨味がたっぷりと詰まった、ほっとする味わいの味噌汁に仕上げました。お好みの野菜を加えてアレンジしてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。

野菜の調理で余ってしまった切れ端や皮を捨てるのはもったいない！野菜だしで作る味噌汁のレシピです。野菜から自然な甘みのおいしいだしが取れますよ。丁寧にとっただしで作るお味噌汁は格別の味わいです。ぜひ作ってみてくださいね。