ほっと温まる味噌ミルクスープ レシピ・作り方

「ほっと温まる味噌ミルクスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ほっと温まる、味噌ミルクスープはいかがでしょうか。いつものお味噌汁にミルクを足して、まろやかで優しいスープになっています。 ほくほくの大根とにんじんもとても合いますよ。ぜひお試しいただきたい一品です。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

材料(2人前)

手順

  1. 準備. 大根とにんじんは皮をむいておきます。
  2. 1. 大根とにんじんは5mm幅のいちょう切りにします。
  3. 2. 鍋に牛乳と水を入れて中火で熱し、温まったら1を加えて弱火で煮ます。
  4. 3. 大根とにんじんに火が通ったらみそ、顆粒和風だしを加えて溶かします。全体に味がなじんだら火を止めます。
  5. 4. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 牛乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。

たべれぽ
4.5

74件のレビュー
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みるくるみ
みるくるみ
2022.3.8
まろやかで優しい味わい😊 気持ちお味噌多めにして美味しく頂きました❣️
6人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2024.5.22
みそのコクがあって、 和食より洋食に合う やさしい♡ミルクスープ。 だいこんをじゃがいもにすれば よかったです◎♪
3人のユーザーが参考になった
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miho
miho
2022.9.19
家にあった材料(にんじん、きのこミックス、キャベツ、豆腐)を入れて作りました。 牛乳がまろやかにしてくれて、本当においしかったです! 豆腐が結構合います。豆乳でも良さそうです🙂
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いつ華
いつ華
2022.4.3
ソーセージ入れてコクもUP
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ふみ
ふみ
2022.10.6
だいぶやさしい味でした。いろいろ野菜を入れ、黒胡椒かけました。
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あい
あい
2023.4.20
人参、玉ねぎ、キャベツに火をほぼ通した後、しめじ、長ねぎ、ソーセージを入れ、ちょうどいい火加減でした。 まろやかな味が美味しい。
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山さん
山さん
2022.7.14
味噌が濃厚な味を出してて美味しかったです。 具材はジャガイモ、ソーセージ、しめじ、アスパラでつくりました。 色んな具材を入れられる万能レシピ。
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らむまる
らむまる
2024.3.27
ぶなしめじ、人参、ベーコン、玉ねぎ入れて作りました♡ 美味しいし寒い日にほっとする味!
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はせ丸
はせ丸
2024.2.7
味噌消費したいけど味噌汁に飽きてしまい急遽キャベツとしめじで作ったけどもめっちゃ美味しい!水と具材だけで煮込んで柔らかくなってから牛乳入れたほうがいい気がする🐄中華以外は合う!良い!

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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s.o
s.o
だし入りの味噌でも作れますか?
kurashiru
kurashiru
出汁入りの味噌でお作りいただく場合は、顆粒和風だしは調整して作ってくださいね。まろやかでおいしいスープですので、ぜひお試しください。「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
Takano Hirochan Hirono
Takano Hirochan Hirono
豆乳でも出来ますか?
kurashiru
kurashiru
牛乳の代わりに豆乳を使用してお作りいただけますよ。寒い季節にもおすすめですので、ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。

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