舞茸と大根のお味噌汁　レシピ・作り方

手順

1. 準備 大根は皮を剥いておきます。
2. 1 まいたけは、石づきを切り落とし、ほぐします。
3. 2 大根は、5mm幅の半月切りにします。
4. 3 大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
5. 4 鍋に水、1、2を入れ中火で加熱します。
6. 5 大根が柔らかくなったら、顆粒和風だし、みそを入れ弱火で加熱し、みそが溶けたら火からおろし、器によそいます。3をのせて完成です。