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おからハンバーグのレシピ おすすめの13選を紹介
おからハンバーグのレシピ
おすすめの13選を紹介
2022.6.7
おからハンバーグのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
目次
おからの和風ハンバーグ
おからパウダーでハンバーグ
合びき肉とおからのきのこデミハンバーグ
鶏ひき肉とおからの和風ハンバーグ
えのき入りチーズハンバーグ
しっとりおからハンバーグ
かさ増し!もやしおからハンバーグ
おからチーズハンバーグ
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おからの和風ハンバーグ
調理
30
分
費用目安
500
円
4.4
89件の評価
豚ひき肉、おから、ごま油、塩こしょう、卵、酒、みりん、砂糖、ポン酢、片栗粉、大葉、大根おろし、万能ねぎ、玉ねぎ、しょうゆ、顆粒和風だし
簡単!節約!美味しいハンバーグが食べたい!ボリュームのある食事がしたい!と思った時に是非オススメです!おからを使う事で、カサ増しにもなりボリューム満点に!和風ソースでさっぱりと頂けるで飽きずにお召し上がり頂けます!
たべれぽ
(
47件すべて見る
)
もーりー
たれがおいしい!あっさりハンバーグによく合います!おからは、ポソポソならないよう、しっとりするまでかなり牛乳を入れ...
アイスモンスター
ずっしりしっかりしたハンバーグです!半分の大きさでお弁当用にもよさそう。和風タレがまたよい。
まむ
ちょっとおからが多くパサッとしてしまいましたが ヘルシー重視ということで🙆
SB
4.2
玉ねぎを半量にし代わりにタケノコを追加しました。よく練ったので型崩れしませんでした。 ソースは片栗粉と大葉と大根お...
あかりんご
美味しかったです😁 弟がお代わりしてくれました❗️
Kajimodo
タレが少し濃かったなと思い水を足して調節しました。醤油は気持ち少なめがいいかな?でもおからハンバーグなのにおからの...
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おからパウダーでハンバーグ
調理
30
分
費用目安
300
円
4.3
13件の評価
木綿豆腐、おから、無調整豆乳、玉ねぎ、小ねぎ、塩こしょう、ナツメグ、みそ、片栗粉、マヨネーズ、めんつゆ、水、塩、サラダ油、ごま油、酒
お肉なしで、おからパウダーと豆腐を使ったハンバーグです。お肉なしとは思えない美味しさです。さっぱりと食べられますよ。とろみのついたあんがよく絡みおいしいですよ。是非、一度試してみてくださいね。
たべれぽ
(
12件すべて見る
)
ふじわら
生おからで作りましたが、思っていた以上に美味しい…!!めんつゆはストレートで代用しましたがちょっと濃かったかな…お...
あんぱんまん
3.8
豆乳おからパウダーで作ったのですが、水分量が多かったため柔らかくなってしまいました😭おからパウダーがある時にリベ...
fils0808
糖質を抑えたハンバーグで美味しかったです!
min
美味しかったです。豆腐ハンバーグは人それぞれ好みがありそうですが、(主人はあまり好きじゃないようで)私は気に入った...
うめ
小ねぎ、玉ねぎ無しで木綿豆腐の代わりに絹ごし豆腐で作りました 思ってたよりぽそぽそでしたが当たり前ですよね タレが...
ワカエ
玉ねぎとごま油を忘れてしまいました(p_-) またリベンジしますが、明日のお弁当の味見が楽しみです!すごく簡単に出...
レシピの詳細を見る
合びき肉とおからのきのこデミハンバーグ
調理
30
分
費用目安
500
円
4.3
24件の評価
牛豚合びき肉、おから、玉ねぎ、卵、ナツメグ、塩こしょう、しめじ、サラダ油、ケチャップ、中濃ソース、赤ワイン、有塩バター、料理酒
牛豚合びき肉とおからを使ったハンバーグのご紹介です。おからを加えることでしっとりとした仕上がりになり、おいしいですよ。ソースは濃厚でコクのある仕上がりでしめじがたっぷり入っています。ぜひお試しくださいね。
たべれぽ
(
9件すべて見る
)
misa
冷凍しておいたおからの使いみちに迷ってたどり着いたレシピ。冷凍おからは冷蔵庫で半日解凍、その後一分くらいレンチンし...
めんつゆ
美味しかったけど、少しおから感があった。もっと、ひらべったくして、10分蒸し焼きにする必要があるかなぁ、伸びしろ
MM
4.2
おからはおからパウダーを使い、おからパウダー25gを牛乳75mlでふやかしました。 ナツメグは省き、中濃ソースはウ...
寺島家の食卓
4.5
Hirofumi Hiyama
4.4
おからの分量が多過ぎて、パサパサになりました😭
ぷ〜にゃん♪
1.8
ソース多めに、シメジにコーンを足して作りました。おから感ありすぎてボソボソ。牛乳を入れて少し全体をしっとりさせて焼...
レシピの詳細を見る
鶏ひき肉とおからの和風ハンバーグ
調理
30
分
費用目安
300
円
4.4
17件の評価
鶏ひき肉、おから、長ねぎ、溶き卵、しょうゆ、顆粒和風だし、片栗粉、塩、黒こしょう、大根おろし、大葉、ポン酢、ごま油
鶏ひき肉におからを合わせて和風ハンバーグを作ってみました。牛豚合挽き肉で作るハンバーグに比べ、あっさりとしながら、ボリュームのある一品に仕上がりました。更に大葉と大根おろしでさっぱりと美味しく頂けます。是非お試しくださいね。
たべれぽ
(
10件すべて見る
)
Yuuko
4.0
かなり あっさり さっぱりしているので、ポン酢は 結構な量 かけました。 ボリュームもあるので、おからの量 半分で...
光復ホンコン
美味しいです
あいこ
4.4
ポロポロ崩れやすくて成形するのが少し難しかったですが、美味しかったです。普通のハンバーグとも豆腐ハンバーグともだい...
yoheihosh
味はいいのですが、やっぱりおからはパサついた食感。普通のハンバーグのジューシーさとは別物です。ダイエット中だから仕...
ひだまりちゃん
4.5
おからは分量より少なめで、大根おろしもないですが、参考にさせてもらいました。 罪悪感なく、大きなハンバーグがおいし...
megumi🍋
4.4
2人分(4個) ✍鶏むね肉200グラム 絹豆腐150g ピーマン1個 人参30gくらい ★おからパウダ...
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えのき入りチーズハンバーグ
調理
30
分
費用目安
300
円
4.6
24件の評価
鶏ひき肉、えのき、もやし、溶き卵、おから、塩、白こしょう、ピザ用チーズ、オリーブオイル、ミニトマト、パセリ
糖質3.2g/335Kcal(1人分) えのき入りチーズハンバーグのご紹介です。つなぎにパン粉や粉類を使用せず、おからパウダーを使うことで糖質を抑えています。また、糖質が低めの、えのきやもやしを入れ、ボリューム感を出しています。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。
たべれぽ
(
9件すべて見る
)
なっちゃん
鶏ひき肉胸肉を使用し焼き上げました。両面を焼いて、中が焼けているか心配だったので最後はフライパンに水を少し入れて蒸...
siawase
粗みじん切りで良いので、簡単でした。しかもしっかり食べた感じ味わえるし、ふっくらしてて美味しい❣️(チーズ忘れたの...
みか
大きくやり過ぎてなかなか中まで火が入らなかったのですが…思ってたよりエノキ臭さがなくとっても美味しかったです!もや...
おつクック
3.4
もやしが多すぎたのか、だいぶ淡白な味に仕上がりました。
Yuuko
4.6
えのきともやしの食感が良く、チーズがとろり 美味しかったです✨
飯子
4.3
美味しかったです。 おからパウダーの味は全然しなかったので個人的にはよかった。
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しっとりおからハンバーグ
調理
30
分
費用目安
400
円
4.1
35件の評価
おから、玉ねぎ、しいたけ、片栗粉、卵、顆粒和風だし、塩こしょう、サラダ油、牛乳、めんつゆ、水、水溶き片栗粉、大葉
おからで作るハンバーグのご紹介です。お肉は使わずおからとしいたけを加えハンバーグにしました。しっとりとしていてとろみを付けたタレともよく合いますよ。タレやトッピングはアレンジをしてもおいしくお召し上がりいただけますよ。
たべれぽ
(
9件すべて見る
)
みかやんmw
5.0
おからがこんなに美味しく食べれるなんて驚きました! ヘルシーだし、節約になるし、もう大豆ミートとか買わなくていいと...
ユーザー964624
おからがなかなか固まらなくて卵と牛乳を足しました。 おからの味がしっかり分かってサッパリとした美味しさでした!
サチ
デミグラスソースで作りました! ヘルシーで満腹になり大満足です!
環奈
ヘルシーだけど、満足感もあっておすすめです😊
暇人女子大生
5.0
ハンバーガーにして食べました🍔美味しかったです💖
ミッシェル
3.6
小さいのをいっぱい作りました★ おから特有のモサモサ感が完全に消えるわけでは無いかなーと思いました。 コロッケの...
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かさ増し!もやしおからハンバーグ
調理
30
分
費用目安
200
円
4.6
5件の評価
もやし、おから、牛豚合びき肉、オイスターソース、醤油、塩こしょう、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、水、サラダ油
お財布に優しいかさまし!もやしおからハンバーグのレシピです。おからを一緒に使うことで肉の量が少なく済むので、とても経済的です。もやしのシャキシャキ感が美味しいので、ぜひお試しくださいね。
たべれぽ
(
5件すべて見る
)
Tsukasa Kaneko
キャベツとレンコンのみじん切りも加えて、、ポン酢で頂きました
なつ
豚ひき肉で。ふっくら感ともやしのシャキシャキ感がいいですね。味がしっかりついていておいしいです👍
もんじゃ焼き子
一部形が崩れちゃったけどおいし〜😋
白濱さん。
少し見た目が悪くなりましたが… ミニハンバーグとしてつくりました しっかり味がついてて、家族に好評でした おから...
シャリファ
ミルフィーユカツと共に作りました(*´꒳`*)
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おからチーズハンバーグ
調理
30
分
費用目安
300
円
4.2
16件の評価
牛豚合びき肉、おから、玉ねぎ、無調整豆乳、溶き卵、白ワイン、サラダ油、ケチャップ、ピザ用チーズ、コンソメ顆粒、黒こしょう、レタス
糖質4.4g/266kcal(1人分・付け合せを含まない) おからハンバーグのレシピのご紹介です。おからを入れることで量が増し、ボリューム満点の一品です。つなぎを使用しないことも糖質を抑えるポイントです。ハンバーグ自体にしっかり味がついているのでケチャップを除けば一人あたり1.9gさらに糖質を減らせますよ。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。
たべれぽ
(
8件すべて見る
)
みるくるみ
気になって作りました❣️ チーズが効いて食べ応えもあって満足です😊
もりまる
4.8
冷蔵庫の都合により、 合い挽き肉→豚ひき肉。 無調整豆乳→調製豆乳。 粗びき黒こしょう→テーブルコショウ で、倍量...
Yuuko
低糖質でも 充分美味しいです❣️ 食べ応えも ありますね!!
㍉
3.6
中にチーズを入れてみました 少し入れすぎてパサパサしてしまったので次は少なめにします
kynmama
糖質制限ダイエット中です。ケチャップを付けたかったので、玉ねぎは省きましたが、とってもおいしかったです。リピートします★
もんじゃ焼き子
焼いてる途中で形崩れてしまった……そしてチーズも忘れた でもおいしかった!!
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薬味たっぷり 鶏ひき肉とおからの和風ハンバーグ
調理
40
分
費用目安
500
円
4.3
28件の評価
鶏ひき肉、おから、卵、塩こしょう、顆粒和風だし、長ねぎ、料理酒、サラダ油、ミョウガ、小ねぎ、ポン酢、片栗粉
鶏ひき肉とおからを使ったハンバーグのご紹介です。しっとりとしていて冷めてもおいしくお召し上がりいただけます。今回はミョウガと小ねぎをのせて和風に仕上げました。ソースやトッピングを変えてアレンジも楽しめますよ。ぜひお試しくださいね。
たべれぽ
(
13件すべて見る
)
gembira
4.4
高齢の義父母への差し入れに作りました。 ポン酢じゃなく和風照り焼きソースにして、届けたら喜んでくれたので、良かったです。
帰蝶
今からポン酢をかけていっただっきまぁ~す♪うん!美味しいです☆
mika
玉ねぎスライス多めです(*^^*) ポン酢でさっぱり美味しかった~🍀
もー
キノコ🍄を使って餡かけソース作りました。
ミッキー
4.3
すごく簡単で美味しくできました。
おこわ
フキも入れたら食感がよくなりました!ミョウガがあまり得意じゃない家族がいるので、おろしポン酢でいただきました。美味...
レシピの詳細を見る
えのきとおからでボリュームアップ 鶏むね肉のチーズハンバーグ
調理
30
分
費用目安
200
円
4.5
14件の評価
鶏ひき肉、えのき、玉ねぎ、溶き卵、おから、ゆず胡椒、塩こしょう、ピザ用チーズ、オリーブオイル、ミニトマト、グリーンリーフ
糖質4g/282Kcal(1人分・付け合わせは除く)ハンバーグのつなぎのパン粉をおからパウダーで代用しました。ハンバーグはお店やメーカーにもよりますが、糖質が10g以上あるものが多い(ソースの糖質を除く)ので、糖質を半分以下に抑えられます。また、おからパウダーとえのき入りで食物繊維が6g程と、通常のハンバーグの約6倍になるのも特徴です。※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。
たべれぽ
(
10件すべて見る
)
るんるん
余った材料を全部まぜ 焼いてかためて チーズをのせたら なんじゃこりー😂
しゃきしゃき
4.8
おからパウダー2倍、卵1個で作りました! しょうゆもかけていただいたら、とっても美味しかったです♪ また作ります
らむまる
4.5
柚子胡椒は多めに入れるかあとからチーズの上にかけるのも良さそう♡
Yuuko
4.6
柚子胡椒が爽やかに香ります。粗みじん切りの野菜の食感もいいですね! 低糖質でも とっても美味しかったです✨
HOPE
えのきの量が足りなかったので玉ねぎ多めにしましたがとても美味しかったです🎶
もんじゃ焼き子
おいしい!! 焼いてる途中に崩れてもチーズを乗せればなんとかなる!!(なってない)
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ボリューム満点!おからハンバーグ
調理
30
分
費用目安
600
円
4.4
9件の評価
おから、合挽きミンチ、玉ねぎ、牛乳、パン粉、酒、塩、こしょう、ナツメグ、サラダ油、ケチャップ、パセリ
みんな大好きなハンバーグに、おからを入れ、ボリューミーに美味しく頂けます。 おからが大好きな方も、お腹いっぱい大満足な一品をどうぞ! 夕食や昼食に、ぱぱっと簡単に作れるので、是非お試しくださいね。
たべれぽ
(
4件すべて見る
)
Jessica
4.8
手作りおからが沢山余っていたので倍量で作りました!鶏肉は女性の体に良くないと医師に言われてから食べていないので、タ...
アラベスク
4.9
あっさりしててヘルシーな感じでした。ダイエット中の方、シニアにもお勧めします。かさ増しにもなり食べた感が得られます。
メロンパンナ
3歳の息子。豆腐嫌い野菜嫌いですが、子供用サイズ3個もたべました!嬉しい!また作りたいです
トントン
ヘルシーですが、ボリュームがあり、お腹いっぱいになりました。
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おから入り チキンバーグ
調理
30
分
費用目安
300
円
4.3
5件の評価
鶏ひき肉、もやし、溶き卵、おから、塩こしょう、しょうゆ、酢、顆粒低カロリー甘味料、すりおろし生姜、ごま油、大葉
糖質2.7g(低カロリー甘味料に含まれる糖質を除きます)/149Kcal(1人分) おから入りチキンバーグのご紹介です。つなぎにパン粉や粉類を使用しないことで糖質を抑えています。また、玉ねぎより糖質の少ないもやしを使用しています。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。
たべれぽ
(
1件すべて見る
)
Yuuko
4.6
少々おからっぽいですが、もやしの食感も良く 和風のソースも美味しかったです❣️ ヘルシーでいいですよね!
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ふっくらおからハンバーグ
調理
20
分
費用目安
300
円
4.1
8件の評価
おから、木綿豆腐、玉ねぎ、片栗粉、コンソメ顆粒、塩、黒こしょう、サラダ油、料理酒、ケチャップ、中濃ソース、サラダ菜
おからハンバーグのレシピです。肉は使わず、おからがたっぷりと入っているので、ふっくらとしていておいしいです。ワンパンでソースまで作れるので洗い物も少なく作れます。お肉が苦手な方にもおすすめな一品です。ぜひ一度作ってみてください。
たべれぽ
(
5件すべて見る
)
なつ
ふっくらしっとりな食感でした!かなりあっさり味なので、レシピの濃いめのソースが合います。豆腐の水切りをしなくていい...
fils0808
4.8
余っていたベーコンを細かく刻んで加えました。 形はいびつですが、めっちゃ美味しかったです😀❤️
Lili
一人前がかなりの量になりました。コンソメを多めに入れたつもりですがソースをつけないとほぼ味がしないので写真のソース...
ツキノ
簡単で美味しくできました! また作ります!
pom
あまり味がしないので、 この濃いめのタレが合います。
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