ふっくらおからハンバーグ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 玉ねぎはみじん切りにしておきます。
2. 1. ボウルにサラダ油以外のおからハンバーグの材料を入れ捏ねます。
3. 2. まとまってきたら4等分にし、丸く成形します。
4. 3. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、2を焼きます。
5. 4. 焼き色がついたら裏返して蓋をし、中火で3分蒸して中まで火を通したら取り出します。
6. 5. 余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、ソースの材料を全て入れ混合わせたら火から下ろします。
7. 6. サラダ菜を敷いたお皿に4を盛り、5をかけたら完成です。