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大葉となすのレシピ
おすすめの30選を紹介
最終更新日 2024.7.23
大葉とナスを使っておいしいレシピをご紹介!大葉のさわやかな風味を効かせて作る絶品レシピがたくさん。ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもおすすめです。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
目次
しょうが香る 鶏もも肉とナスの炒め物
トマトとナスのさっぱり香味和え
冷やしておいしい ナスとピーマンの焼き浸し
ほっくり柔らか ナス田楽
たくさん食べたい!さっぱりナスの和風ロール餃子
大葉たっぷり ナスと油揚げの梅みそ和え
ナスとベーコンのさっぱりうどん
豆腐そぼろの麻婆ナス
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しょうが香る 鶏もも肉とナスの炒め物
調理
20
分
費用目安
400
円
4.4
1446件の評価
ナス、鶏もも肉、長ねぎ、ごま油、ポン酢、すりおろし生姜、砂糖、鷹の爪輪切り
生姜がさわやかに香る、鶏もも肉とナスの炒め物はいかがでしょうか。ごはんが進む味付けなので、今晩のおかずにおすすめですよ。お酒のおつまみにもなる一品です。ぜひ作ってみてくださいね。
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トマトとナスのさっぱり香味和え
調理
10
分
費用目安
300
円
4.4
732件の評価
トマト、ナス、ミョウガ、大葉、すりおろし生姜、ポン酢、ごま油
今晩のおかずに、トマトとナスのさっぱり香味和えはいかがでしょうか。ミョウガと大葉のさわやかな香りがよく合い、おいしいですよ。簡単にできますので、ぜひ作ってみてくださいね。
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冷やしておいしい ナスとピーマンの焼き浸し
調理
15
分
費用目安
300
円
4.4
677件の評価
ナス、ピーマン、サラダ油、塩こしょう、めんつゆ、水、すりおろし生姜、白すりごま、かつお節、小ねぎ、ラー油
夏野菜の定番、ナスとピーマンの抜群と組み合わせで簡単メニューです。 食欲のない日には、冷たいのにがっつりの焼き浸しでお箸が止まらなくなる事間違いなしです。 冷やしそうめんの上にのせるアレンジもおすすめですよ。
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ほっくり柔らか ナス田楽
調理
20
分
費用目安
200
円
4.5
440件の評価
ごま油、みりん、砂糖、けしの実、米ナス、みそ、しょうゆ、大葉
しっとりとやわらかいナスに、甘みのある田楽みそをかけるだけで、ごはんの進むおかずになりますよ。ごはんのおかずだけでなく、お酒のおつまみとしても最適なので、日本酒などと一緒に召し上がってみてはいかがでしょうか。
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たくさん食べたい!さっぱりナスの和風ロール餃子
調理
20
分
費用目安
400
円
4.4
388件の評価
ナス、大葉、ニラ、すりおろし生姜、しょうゆ、ごま油、塩、すりおろしニンニク、薄力粉、牛豚合びき肉
ナスがたくさん食べられる、さっぱりナスの和風ロール餃子です。餃子の皮を使わず、ナスで肉ダネを巻いています。肉ダネに大葉が入っているので、さっぱりとしていて、いくらでも食べられるおいしさですよ。
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