中華風もずくとモロヘイヤの和え物　レシピ・作り方

手順

1. 1 モロヘイヤは茎と葉をキッチンばさみなどで分けます。
2. 2 鍋に水と塩を入れ沸騰させます。沸騰したらモロヘイヤの葉を入れ1分～2分茹で、取り出し冷水につけます。その後しっかり水気を切ります。
3. 3 2ともずくは一口大に切ります。トマトはヘタを取り1cm角の角切りにします。
4. 4 ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
5. 5 4に3を入れ和え、器に盛り付けて完成です。