モロヘイヤとトマトのエスニック和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
2. 1. モロヘイヤは千切りにします。
3. 2. ミニトマトは半分に切ります。紫玉ねぎはみじん切りにします。
4. 3. 耐熱ボウルに1、塩を加えてふんわりとラップをします。600Wの電子レンジで1分30秒加熱し、粗熱を取ります。
5. 4. 別のボウルに(A)を入れて混ぜます。2、3を加えてよく和えます。
6. 5. 器に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。