ねばとろ！モロヘイヤのさっぱり和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備 モロヘイヤは茎から葉をちぎっておきます。長芋は皮をむいておきます。
2. 1 鍋のお湯が沸騰したらモロヘイヤを入れて中火で3分ほどゆで、ザルに上げて水気を切ります。
3. 2 粗熱が取れたら3cm幅に切ります。
4. 3 長芋は細切りにします。
5. 4 全ての材料をボウルに入れて、よく和えます。お皿に盛り付けて完成です。