バター醤油香る じゃがいもの煮っころがし　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもは芽を取り除いておきます。
2. 1. じゃがいもは皮付きのまま一口大に切ります。
3. 2. 鍋に1と(A)を入れて強火で加熱します。沸騰したら中火にして、落とし蓋をのせて15分程煮込みます。
4. 3. じゃがいもに火が通ったら落とし蓋を外し、木べらで混ぜながら中火で煮詰めます。
5. 4. 汁気が少なくなり、照りがでてきたら有塩バターを入れて溶かし、全体に絡めます。
6. 5. 器に盛り付けて完成です。