簡単 じゃがいもとエリンギのバター醤油炒め レシピ・作り方

「簡単 じゃがいもとエリンギのバター醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単じゃがいもとエリンギのバター醤油炒めのご紹介です。バター醤油の風味はごはんが進みますよ。10分ほどで完成するのであと一品欲しい時、おつまみにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 じゃがいもは、皮をむいて芽を取り除いておきます。
  2. 1 じゃがいもは一口大に切って耐熱ボウルに入れふんわりラップをし、600Wの電子レンジで4分程加熱します。
  3. 2 エリンギは長さを半分に切って縦に半分に切り、さらに1cm幅に切ります。
  4. 3 中火で熱したフライパンに有塩バターをひき、1、2を炒めます。
  5. 4 全体がなじんだら、しょうゆ、塩こしょうを入れて中火のまま炒めます。
  6. 5 全体に味がなじんだら、火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

しょうゆの量はお好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

4.3
60件のレビュー
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2023.11.8
レンチン4分で時短 好みでベーコン入れました お醤油は少なめ こんがり焼きました バター醤油とベーコンの旨みが じゃがいもとエリンギに 絡まり美味しい♪
19人のユーザーが参考になった
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hayuhayu
hayuhayu
2022.11.8
お酒のおつまみに。 醤油は味を見ながら調節したほうが良さそうです。
3人のユーザーが参考になった
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ユーザーb31d4b
ユーザーb31d4b
2021.9.9
エリンギがあってので、作って見ました。
2人のユーザーが参考になった
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Yuuko
Yuuko
2024.7.9
とっても簡単に作れました! 美味しかったです❣️
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ユーザー8f43dc
ユーザー8f43dc
2022.8.22
醤油は少し多めが良いかも
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ラン
ラン
2022.2.12
じゃが芋を一口大に切ってあるから、芋も美味しくホクホクが楽しめます。超簡単です。 ありがとークラシルさん。。
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コウ
コウ
2022.1.31
おつまみにも、ご飯にも合います! 旦那の大好物です😋バター多めが美味!
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みちゃ
みちゃ
2024.3.18
美味しいです♡
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ゆうか
ゆうか
2022.6.20
good!

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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