豆苗とじゃがいものバター醤油炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
2. 1. 豆苗は根元を切り落とし、半分に切ります。
3. 2. じゃがいもは細切りにし、5分ほど水にさらし水気を切ります。
4. 3. フライパンを中火で熱し、有塩バターを溶かし2を炒めます。
5. 4. じゃがいもに火が通ったら、1を入れ中火で炒めます。
6. 5. 全体に油が回ったら、(A)を入れ中火で炒めます。
7. 6. 全体に味がなじんだら、火から下ろし皿に盛り付けてできあがりです。