常備菜 鶏そぼろのひじき煮　レシピ・作り方

いんげんを枝豆に変更してにんじんも追加しました 手軽にできて美味しいです。

鶏ミンチが半量しかなかったので蒸し大豆と玉ねぎ、人参をたしました。 次回もこの分量で作りたいと思います。

さっと茹でたにんじん、油あげを加えいんげんは絹さやに替えてみました。香ばしくとても食べやすい味付けです。 豆類や冷蔵庫のちょっとだけ余ったきのこ類や野菜などアレンジが広がりそうです。普通のひじき煮がいまいち苦手な人にこそ、かなり勧めたいです。

簡単に美味しくできました。お弁当の彩りに活躍しそうです。

調味料2倍　 親戚から生のひじき貰ったので。 つきこんにゃくにニンジン細切りを+ 大量に作りました。 出来立ても美味しいけど 冷蔵庫で冷やした方が味が染みて美味しい◎ ✂️-------------------自分用----------------✂️ ニンジンをごま油で先に炒める ニンジンがしなってきたら つきこんにゃくを入れる 水気が飛んだら一度別皿に移動 ひき肉を炒める。 調味料入れる ニンジン、こんにゃくを戻す 馴染んだらひじきを入れて混ぜる。 一煮立ちさせ、温度が冷めてからタッパにいれて冷蔵庫

いんげんがなかったので、代わりに人参を入れました。ご飯にとっても合う！

調味料で 大さじ1を→大さじ2。 にしました。 蓮根があったので一緒に入れてみましたよ！ 蓮根を入れると濃すぎない味になって美味しかったです😋 ごはんのおかず、おつまみにもなりそうです！ また作ります☆

No.1068 ひき肉は220g、インゲンは8本で少なめですが、乾燥ひじきは27gでかなり多めに入れました！ なので、調味料は1.5倍で味付けをしました！ 甘味が効いて美味しかったです！ アレンジでひじきご飯にしてもぴったりです！

甘目な味付けでした。お母さんの味です。