リュウジさん考案!ピザ煮込みうどん レシピ・作り方
「リュウジさん考案!ピザ煮込みうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
人気料理研究家リュウジさん考案!ピザ煮込みうどんのご紹介です。48種の野菜のうま味が詰まった「キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜」を使うだけで、手間をかけないと出せないおいしさを簡単にお楽しみいただけます。いつもの料理に使うだけでお手軽に日頃の栄養不足や野菜不足をサポートしてくれます。冷凍うどんをそのまま調理するので時短にもなりますよ。とろとろチーズがかかった濃厚なピザ煮込みうどんをすすって食べる新しい感覚を、ぜひお試し下さい。
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材料(1人前)
- うどん (冷凍、200g) 1玉
- 玉ねぎ (1/8個) 30g
- ピーマン 1個
- ロースハム 4枚
- キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100% 250ml
- コンソメ顆粒 小さじ1.5
- オリーブオイル 大さじ1
- ニンニク 1/2片
- 塩 少々
- 粗挽き黒こしょう 少々
- ピザ用チーズ 40g
- トッピング
- 粗挽き黒こしょう 少々
- パセリ (乾燥) 少々
手順
- 準備 ピーマンはヘタの部分を切り落とし、タネをくり抜いておきます。 ニンニクはすりおろしておきます。
- 1 玉ねぎは薄切りに、ピーマンは5mm幅の輪切りにします。ロースハムは1cm幅の短冊切りにします。
- 2 スキレットを中火に熱し、「キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%」、1の玉ねぎとロースハム、コンソメ顆粒、オリーブオイル、ニンニク、塩、粗挽き黒こしょうを入れて混ぜます。
- 3 沸騰したら、うどん、1のピーマンを入れ、うどんに火が通るまでパッケージの表記通りに煮ます。
- 4 ピザ用チーズをのせて溶かし、火から下ろします。トッピングを散らして完成です。
コツ・ポイント
・今回は直径20cmのスキレットを使用しています。 ・スキレットはフライパンでも代用いただけます。 ・お好みでタバスコをかけてもおいしいですよ。
たべれぽ
このめ
2020.3.14
ハム1.5倍、玉ねぎ2倍で2人分作りました。
チーズは溶けて野菜ジュースと混ざってしまいましたが( ˊᵕˋ ;)💦
手軽でおいしかったです!
2人のユーザーが参考になった
takeo
2023.8.7
野菜ジュースでもしっかりトマトソース感があって驚きでした。
PhD448
2021.12.18
子供たちはトマトソース大好き。飽きないようにこの野菜ジュースうどんリピしてます。トマトソースとはちょちょ違った味で大人気です。
ゆかぴ
2021.3.4
ハムが無かったのでウインナーで作りました。野菜ジュース買ったのはいいけど思ったより飲めなかったので料理として使えて良かったです。タバスコかけて食べました!
K
2021.2.14
めちゃくちゃ簡単で美味しかったです(^^)
時間がない時とかにはおすすめ♪
なap
2020.8.26
このレシピ好きで何回も食べてる💖ので、アレンジしまくり❣️
「トマトジュース」→ホールトマト・ケチャップ・お水適量
に、代えて、具材も好きなものをたっぷりと🎶
たまねぎ、えのき、鶏肉、アボカド、トマト、ピーマンで今回はつくりました❣️
スキレットの代わりに鉄のフライパンで作ってます✨
アボカド以外の具材は、それぞれ半分の量を普通にはじめに炒めて、ホールトマトetc.を加えてから残り半分をうどんと一緒に煮込んでます🎶
チーズがピザ感のいい雰囲気出してますよね♫おいしい♫
銀子
2020.3.23
水分が少なくなってしまってお湯を足しました。ピーマンの代わりに菜の花を入れました。
さとみ
2020.3.5
すごく簡単でした!またリピします!
ベンジャミン
2020.3.4
まろやか濃厚で美味しい❤️簡単だし、また作ります❤️
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